ENSALADA DE FIDEOS CON MAYONESA

Receta de Ensalada de Fideos con Mayonesa

👩‍🍳 Receta de Ensalada de Fideos con Mayonesa

La Ensalada de fideos con mayonesa es un plato típico de la gastronomía peruana. Generalmente, se utiliza pasta corta, la cual se combina con la mayonesa y otros ingredientes, creando una ensalada ideal para disfrutarse como entrada o acompañamiento de otros platos peruanos. ¿Quieres aprender a prepararla de manera sencilla y rápida? ¡Empecemos ya mismo!

🥘 Cómo Preparar Ensalada de Pasta con Mayonesa

Se cocina pasta y verduras siguiendo las instrucciones del empaque. Las zanahorias se cocinan primero, luego las arvejas durante 5 minutos. Se mezclan los fideos enfriados con las verduras, mayonesa, jamón y queso, y se sirve frío.

  • Tiempo de preparación: 14 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 5 personas
  • Calorías: 160 kcal

✍ Ingredientes

  • 250 gramos fideos (tornillo)
  • 100 gramos jamón de pavita
  • 100 gramos zanahoria, cortada en cubos pequeños
  • 100 gramos arvejas
  • 100 gramos queso, cortado en cubos
  • 1/2 taza de mayonesa

📋 Instrucciones para Fideos en Ensalada con Mayonesa

  1. Hervimos agua y cocemos los fideos tornillo siguiendo las instrucciones del empaque. En otra olla, llevamos agua a hervir y cocemos las verduras, optando por cocinarlas juntas para ahorrar tiempo y ser respetuosos con el medio ambiente.
  2. Es importante respetar los tiempos de cocción necesarios: primero las zanahorias y luego las arvejas, en total, durante 5 minutos. En un tazón, combinamos los fideos ya enfriados con las verduras, la mayonesa, el jamón y, especialmente, mi queso favorito, el queso Edam. Mezclamos bien y servimos frío en un plato sobre una capa de lechugas.
  3. ¡Y listo, ya se puede disfrutar de este delicioso plato de Fideos en ensalada con mayonesa! ¡Que la disfruten todos!

💡 Trucos y Consejos

Pareces un profesional preparando Ensalada de fideos con mayonesa, se nota que seguiste la receta al pie de la letra. Sin embargo, leyendo estos 4 consejos súper útiles impresionarás a tus invitados con el sabor delicioso que le presentes.

  1. Si deseas puedes sustituir el jamón de pavita por otro ingrediente como atún, o pollo cocido. O si deseas sin ninguna proteína. Quedará igualo de rica tu Ensalada de fideos con mayonesa
  2. Puedes preparar la ensalada con anticipación y refrigerarla. Esto permite que los sabores se mezclen y desarrollen, haciendo que la ensalada sea aún más deliciosa.
  3. Además del queso Edam, puedes probar con otros tipos de queso que combinen bien, como queso feta, parmesano o mozzarella. Quedará deliciosa tu Ensalada de fideos con mayonesa
  4. Utiliza una mayonesa de buena calidad o prepara la casera para obtener un sabor más auténtico. Puedes ajustar la cantidad según tus preferencias personales.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Ensalada de Fideos con Mayonesa

💬 ¿Beneficios de la pasta para la salud?

Contiene una cantidad significativa de carbohidratos, que se convierten en la principal fuente de energía para el organismo. Estos carbohidratos se descomponen en glucosa, la cual es empleada por el cuerpo y el cerebro para su correcto funcionamiento. Optar por pasta integral proporciona beneficios adicionales gracias a su contenido de fibra, la cual desempeña un papel crucial en la salud digestiva y contribuye a mantener niveles equilibrados de azúcar en la sangre.

💬 ¿Se considera saludable la mayonesa?

La mayonesa es una salsa emulsionada hecha principalmente de yemas de huevo, aceite y vinagre o jugo de limón. Si se elabora con aceites saludables como el aceite de oliva, puede proporcionar grasas saludables que son esenciales para la absorción de vitaminas liposolubles y otros procesos biológicos. Además, puede ser una fuente de energía rápida, lo cual puede ser beneficioso en términos de aportar calorías necesarias para el funcionamiento diario del cuerpo.

Last updated on enero 28th, 2024 at 04:46 am

Gianella Castañeda
Es una maestra de la cocina peruana. Con una larga carrera en la cocina tradicional de la región Amazónica ha dedicado su vida a perfeccionar los sabores y las técnicas de la cocina peruana. Sus platos son un testimonio de su habilidad y conocimientos, y combinan lo tradicional con lo moderno para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Gianella está especialmente orgullosa de su capacidad para utilizar ingredientes locales y así crear platos emblemáticos.

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