El Mousse de Lúcuma o Espuma de Lúcuma como pueden conocerlo en otros países, es un postre ligero y super delicioso. Yo que hasta ese momento, solo había probado la lúcuma en helado de crema o marcianos (chupetes), descubrir esta opción me dejó encantada, no solo por su sabor sino por esa textura esponjosa que se deshace en la boca. 😍🥮
Como dato adicional, hemos investigado que además de su rico sabor, la Lúcuma o lúcumo es rica en vitamina B3, importante para mejorar el metabolismo, reducir el colesterol y normalizar el sistema nervioso.
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