
ÂĄHola! AquĂ estamos de nuevo contigo, esta vez te mostraremos la gran extensiĂłn gastronĂłmica del paĂs en cuanto a nuestros postres para hacer en casa. AdemĂĄs, otros que han sido influencia y reinventados cada dĂa en nuestra cultura. ÂĄSigue con nosotros y no te pierdas los postres peruanos que te traemos a continuaciĂłn!
- Postres peruanos fĂĄciles
- Postres Saludables
- Postres peruanos sin horno
- Postres con crema de leche
- Postres peruanos con leche condensada
- Postres peruanos al microondas
- Postres con plĂĄtano
- Postres afroperuanos
- Postres peruanos con fresas
- Postres con mango
- Postres peruanos de Navidad
- Postres con gelatina
- Postres de la selva peruana
- Postres limeños
- Postres de limĂłn
- Postres de maracuyĂĄ
- Postres peruanos para diabéticos
- Postres con avena
- Postres peruanos con lĂșcuma
- Postres con manzana
- Postres peruanos de chocolate
- Postres peruanos de la costa
- Postres peruanos veganos
- Postres con galletas de vainilla
- Postres con harina
- Postres de la sierra
- Postres fit
- Postres peruanos italianos
- Postres sin harina
- Postres de Arequipa
- Postres peruanos con maizena
- Postres con galletas oreo
- Postres con arĂĄndanos
- Postres con chirimoya
- Postres peruanos con helado
- Historia de la reposterĂa del PerĂș
Postres peruanos fĂĄciles
Estos postres caseros se identifican por ser de una preparaciĂłn muy constante en la poblaciĂłn. Pues sus ingrediente como harina, huevos y frutas, las cuales tienen en comĂșn, son los ingredientes bĂĄsicos de casi todos los tipos de keke.
Chiffon de Naranja
Es de esas que nunca pueden faltar en nuestra secciĂłn de postres. Aunque su exquisito sabor podrĂa hacernos pensar que es mĂĄs complicado tenerla lista, esto no es cierto. Un par de minutos y algunos ingredientes como huevos, naranjas y otros serĂĄn suficientes para tener en la mesa este delicioso dulce. AquĂ la receta de chiffon de naranka.
Keke Marmoleado
ideal para cualquier festejo e incluso para llevar a una merienda en cualquier tarde. AdemĂĄs, requiere de ingredientes muy comunes y fĂĄciles de conseguir tales como: mantequilla, huevo, azĂșcar, harina, cacao, leche y otros. AquĂ la receta.
Keke de PlĂĄtano
Es un exquisito postre de plĂĄtano que disfrutarĂĄs acompañado de lo que desees, y con Ă©l podrĂĄs sorprender a tus amigos o familia. Asimismo, requiere ingredientes como: plĂĄtano maduro, azĂșcar, mantequilla, huevos y otros. AquĂ la receta de keke de plĂĄtano.
Keke de Naranja y Chocolate
Es la combinaciĂłn perfecta ya que ambos sabores se complementan de maravillas. Esta receta es muy fĂĄcil y deliciosa, recomiendan dejarla reposar si es posible de un dĂa para otro antes de servirla y en ella habitualmente se usan ingredientes como: AzĂșcar, jugo de naranja, mantequilla, huevos, cacao, crema de leche y otros. Entra aquĂ para aprender a preparar un rico Keke de naranja con chocolate.
Keke de Vainilla
Se trata de un bizcochuelo bĂĄsico, ideal para disfrutar en una merienda o llevar a la mesa de algĂșn festejo. Es de esas recetas que requiere de pocos ingredientes y que de seguro tendremos en casa como: harina, azĂșcar, mantequilla, huevos, leche fresca, vainilla. AquĂ la receta.
Postres Saludables
Estos deliciosos postres para hacer en casa hacen referencia a los ricos platos dulces o aperitivos que puedes degustar de forma tal en la que tu organismo siga recibiendo una alimentaciĂłn sana.
Helado de Yogurt
Es un delicioso helado de yogurt griego con crema de manĂ, canela y cacao puro desengrasado. Ideal para una persona que necesita un postre para comer de forma saludable.
Galletas de Avena
Son unas ricas y pequeñas galletitas a base de avena, que puede ser acompañada con canela, pasas, coco rallado, entre otros.
Crepes de Avena
Te hablamos de unos divinos crepes delgados preparados con harina de avena que puedes rellenar con frutas.
Crema de Cacao
Se trata de una deliciosa crema de avellanas tostadas sin sal, pura y deliciosa. Ella es bastante dulce, sin embargo, es muy sana.
Brochetas de fruta con chocolate (Cacao al 70% o superior)
Este postre puede ser consumido incluso a diario, pues son frutas bañadas en cacao puro.
Postres peruanos sin horno
Para estos ricos postres del PerĂș no se necesitarĂĄn muchos ingredientes, es aquĂ donde esas ricas preparaciones sin horno nos muestran las delicateses que podemos preparar sin necesidad de utilizar un horno.
Arroz zambito
Es el cariñoso nombre que recibe el postre que es capaz de inundar cualquier casa con su olor en el ambiente. El Arroz Zambito tiene casi la misma preparación del arroz con leche, las variantes son la incorporación de la chancaca, pecanas y pasas. Aquà la receta de arroz zambito.
Bienmesabe
Es un tĂpico y delicioso postre antiguo a base de camote, azĂșcar, huevo y leche que cuenta con una extensa cantidad de tiempo formando parte de la cultura limeña. Es una receta que va de familia en familia deleitando paladares. AquĂ la receta de Bienmesabe.
Mazamorra de Piña
Este delicioso postre frutal de piña, tiene como base la preparación tradicional de nuestra mazamorra peruana, un sabor que te encantarå. Sus ingredientes van desde pasas negras hasta un toque de jugo de limón. Aquà la receta de mazamorra de piña.
Mazamorra Durazno

Se trata de una exquisita bebida similar a una chicha con una textura que la hace Ășnica. Ideal para combatir frĂo o calor con un sabor inconfundible al poderoso durazno. AquĂ la receta de mazamorra de durazno.
Churros
Sin duda lo tienen todo: deliciosos, fĂĄciles de hacer y llevan pocos ingredientes. Son perfectos para una deliciosa merienda en la tarde o cualquier ocasiĂłn en la que queramos darnos un gusto. Para realizarlos debemos preparar una sencilla mezcla a base de harina, huevos y azĂșcar. AquĂ la receta de churros.
Postres con crema de leche
Para esta secciĂłn, decidimos mostrarte algunos postres caseros, los cuales poseen la particularidad que todas son preparadas con cremas de leche.
Crema de chocolate
Es una exquisita crema de chocolate que usa como base el cacao, crema de leche y azĂșcar.
Macarons de chocolate
Son unas ricas galletas rellenas con un chocolate hecho a base de crema de leche y cacao que permite a estas deliciosas galletas un toque cremoso.
Leche Frita
Postre realizado a base de crema de leche, harina de maĂz, canela y vainilla. Es un postre muy servido en Semana Santa.
Crepes de Manzana, Canela y Miel
Es un delicioso y delgado postre que es hecho a base de harina de trigo, mantequilla, huevo, sal, azĂșcar y crema de leche.
Suspiro a la limeña
Es una deliciosa base de manjar blanco, cubierta con un merengue saborizado «a lo oporto«. Sus ingredientes principales van desde crema de leche hasta canela en polvo. Aquà la receta de suspiro a la limeña.
Postres peruanos con leche condensada
Leche condensada es habitualmente acompañante o ingrediente principal de muchas deliciosas preparaciones que acostumbramos probar en consumo diario. Aquà te presentamos una lista de postres peruanos que llamarå tu atención.
Crema Volteada
Es un delicioso postre a base de leche condensada que destaca dentro de los innumerables postres peruanos. Estå receta es muy fåcil, y råpida de hacer. Existen diferentes variaciones con naranja, café, chocolate y muchos otros, pero el original es de vainilla. Aquà la receta de crema volteada.
Leche Asada
Es el postre de vitrina, podemos encontrarlo fĂĄcilmente cerca de nuestra casa. La textura de la leche asada es suave y cremosa. Tiene como caracterĂstica Ă©sta cubierta dorada. Puedes comerla tibia o frĂa, puede conservarse hasta por una semana refrigerada. AquĂ la receta de leche asada.
Torta tres leches
Es un Exquisito bizcochuelo liviano, bañado en las tres tipos de leche, condensada, evaporada y crema de leche. Ideal para toda la familia. Aquà la receta de tres leches.
Arroz con Leche
El Arroz con leche es un postre internacional que se consume en muchas partes del mundo. Con base de arroz y leche condensada es uno de los postres mĂĄs famosos del PerĂș y una tradiciĂłn en la ciudad de Lima. Se puede consumir caliente o frĂo. AquĂ la receta con leche.
Queso Helado
Este exquisito helado que, contrario a lo que pudiera pensarse por su nombre, no incluye queso entre sus ingredientes, posee una textura muy parecida a las lascas de queso. helado acostumbrado en Arequipa a base de leche condensada. AquĂ la receta de queso helado.
Postres peruanos al microondas
Esta secciĂłn la creamos para que en caso de que lo requieras o solo quieras probar, puedas realizar exquisitos postres del PerĂș tambiĂ©n desde tĂș microondas.
Beso de Moza
Este postre es muy similar a un bombĂłn. Presenta una cobertura de chocolate fundido, con un relleno de merengue y una galleta de base. Sus ingredientes son pocos y fĂĄciles de adquirir, entre ellos conseguirĂĄs incluso huevo y limĂłn, ademĂĄs del chocolate azĂșcar y galletas. AquĂ la receta de beso de moza.
Manzanas Asadas en Microondas
Las manzanas asadas son un delicioso manjar para los niños, aĂșn mĂĄs si las cocinas con microondas. AdemĂĄs, no tardarĂĄs nada en prepararlas, solo debes retirar el corazĂłn y bañar con chancaca derretida.
Bizcocho de chocolate en microondas
Este delicioso bizcocho solo tarda tres minutos en estar listo en una pequeña taza. Es una mezcla comĂșn de torta de chocolate y se añade en tazas para cafĂ©, agrega 3 minutos al microondas y tendrĂĄs tu postre.
Brownie en microondas
Se hace una mezcla sencilla de brownie con mantequilla, leche, vainilla, azĂșcar, cacao y harina, se lleva al microondas 5 minutos y ÂĄListo!. AquĂ la receta.
BudĂn de Pan
Se realiza una mezcla comĂșn con la unica diferencia que debe ser pequeño, de unos ciento cincuenta (150) gramos y se lleva al microondas por al menos unos 60 minutos. AquĂ la receta de BudĂn de pan
Postres con plĂĄtano
El plĂĄtano es de los manjares mĂĄs versĂĄtiles existentes en el paĂs. Es por ello que tomamos la decisiĂłn de dejar en esta secciĂłn algunos postres del PerĂș hechos con Ă©l. AdemĂĄs, te podrĂĄn servir para cualquier ocasiĂłn.
Galletas de PlĂĄtano
Deliciosas galletas de plĂĄtano que pueden variarse con avena o miel.
Panqueques de PlĂĄtano
Se trata de una receta simple de panqueques que ademĂĄs de todo lo que lleva la receta original, puede agregarse el plĂĄtano maduro.
Plåtano bañado en chocolate
Son unos sorprendentemente deliciosos plĂĄtanos empalados cubiertos de chocolate blanco u oscuro al estilo de un helado.
PlĂĄtano Flameado
PlĂĄtanos cubiertos en un dulce jugo realizado con ron, naranja, limĂłn, mantequilla, canela y azĂșcar.
PlĂĄtano Dulce
PlĂĄtano maduro o verde cubierto en chocolate y manĂ con manjar blanco encima.
Postres afroperuanos
Estos son algunos de los deliciosos postres caseros mĂĄs antiguos en su mayorĂa, realizados en su origen por los que en su Ă©poca eran esclavos. en su momento, hicieron sus recetas de forma debota y hasta este momento seguimos dando uso a ellas.
Frejol Colado
Es una excelente opciĂłn para que niños y adultos consuman en forma de postre esta legumbre tan rica en propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Entre sus ingredientes poseen: Frejol canario, azĂșcar, leche evaporada, canela y otros. AquĂ la receta de frejol colado.
Sanguito
Es uno de esos postres con herencia, que se transmiten de generaciĂłn en generaciĂłn y que ya casi no vemos hoy en dĂa. Una sencilla pero deliciosa mezcla de harina de maĂz con chancaca (panela o piloncillo) que se decorada con grageas de colores, serĂĄn la delicia de los niños y adultos en casa. AquĂ la receta de sanguito.
Turrón de Doña Pepa
Se trata de un dulce que regresa cada mes de octubre a nuestros hogares, en el PerĂș y en el extranjero para endulzarnos la vida y deleitarnos con su sabor. Aunque este dulce tradicional se puede consumir todo el año, Octubre es el mes mĂĄs consumido por la celebraciĂłn del Señor de los Milagros. El turrĂłn con miel de chancaca originalmente realizado por Josefa Marmanillo. AquĂ la receta de la Torta de Doña Pepa.
Camotillo Peruano
Te hablamos de un rico postre a base de camote amarillo maduro, jugo de naranja, azĂșcar, canela y grageas. AquĂ la receta de camotillo.
Picarones
En el mes de Octubre manda la tradición limeña del Señor de los Milagros, llega momento de darse un dulce capricho y que mejor manera que hacerlo con unos deliciosos Picarones. Dulce elaborado a base de zapallo (calabaza), al camote (batata o moniato) y a la miel de chancaca (panela). Aquà la receta de picarones.
Postres peruanos con fresas
Para esta ocasiĂłn, dejamos para ti estas deliciosas preparaciones de postres con fresas que servirĂĄn para una degustaciĂłn inolvidable de nuestra gastronomĂa.
Fresas con nata
Son unas deliciosas fresas sobre una nata exquisita que puede ser bañada con alguna salsa de fresa o chocolate.
Brochetas de Fresa
Se trata de unas deliciosas fresas bañadas en salsa de chocolate o leche condensada.
Torta Helada
Torta Helada es la mĂnima inversiĂłn con pocos ingredientes a bajo costo. Otra razĂłn mĂĄs por la cual es la favorita de mucha gente es que es rĂĄpido y fĂĄcil de prepararla. Esta torta viene perfecta en el verano, para los amantes de lo frĂo, las fresas y de las gelatinas. AquĂ la receta torta helada.
Mousse de Fresas
Es un Delicioso postre de Fresas, gelatina, agua, nata y azĂșcar que enamorarĂĄ tus papilas gustativas.
Pie de Fresas
Es una receta de pie que se realiza a base de galletas, leche condensada, mantequilla sin sal, fresas, limon y huevo.
Postres con mango
Estos deliciosos postres de mango, son de los mås dulces y deliciosos por ser ella una fruta exquisita y muy dulce. Seguro de encantarån. ¿Qué esperas? ¥A cocinar!
Suspiro Limeño de Mango
Se trata de un delicioso suspiro limeño que, a diferencia del comĂșn, va relleno con mango y con rodajas en la superficie.
Keke de Mango
Es un exquisito postre de mango que disfrutarĂĄs acompañado de lo que desees, y con Ă©l podrĂĄs sorprender a tus amigos o familia. Asimismo, requiere ingredientes como: Mango maduro, azĂșcar, mantequilla, huevos y otros.
Pie de Mango
Es una receta de pie que se realiza a base de galletas, leche condensada, mantequilla sin sal, mango, limon y huevo.
Delicia de Mango
Es una torta deliciosa con base de galletas y relleno de queso crema con mango.
Jalea o Mermelada de Mango
Esta jalea o mermelada es una forma de hacer el mango con agua y azĂșcar que sirve para untar a otros dulces o comer solo.
Postres peruanos de Navidad
Estos postres como bien lo indica la sección, solo son preparados en época navideña, lo cual te prepararå para la época. ¥No pierdas la oportunidad!
Galletas de Gengibre
Se trata de una costumbre cocinarlo en fechas festivas como Navidad y Año Nuevo, y son muy degustadas por los mĂĄs pequeños de la casa. El jengibre le da un sabor delicioso, y lo mejor de todo es que puedes darle la forma que mĂĄs te guste. Sus ingredientes principales son harina en polvo, huevo, azĂșcar y jengibre en polvo. AquĂ la receta de galletas de jengibre.
PanetĂłn
El panetĂłn no es nuestro, pero vaya que lo parece. Nos hemos convertido oficialmente en uno de sus grandes consumidores. Si quieres aprender a prepararlo, necesitarĂĄs conseguir vino, pasas, frutas confitadas y esencia de chirimoya. Le darĂĄ el toque especial. AquĂ la receta de PanetĂłn.
MazapĂĄn de navidad
Esta preparaciĂłn se ha convertido en una de las mĂĄs comunes para la noche buena en PerĂș. Aunque parezca muy europea y probablemente costosa, es todo lo contrario. Solo necesitaremos un poco de almendra molida, azĂșcar impalpable y huevo.
Cupcakes navideños
Aunque estos van bien en cualquier dĂa del año, la navidad es un buen momento para prepararlos de forma especial, con decoraciones alusivas a estas festividades. Necesitaremos los ingredientes habituales: harina, azĂșcar, mantequilla, leche y pirotines.
Pan de Pascua
ÂżQuiĂ©n no disfruta de esta deliciosa receta en estos dĂas festivos? Si queremos prepararla, necesitaremos harina, mantequilla y huevos. El toque especial se lo darĂĄ el azĂșcar rubia, la miel, el ron, la canela y los clavos de olor.
Postres con gelatina
Cuando hablamos de postres que faciliten el tener una merienda para muchas personas o simplemente tenerlo para un cumpleaños con facilidad, se habla de postres con gelatina. Pues son los postres con ella los que nos permiten eso, por su gran sabor y su simple preparación.
Gelatina Escolar
Habitualmente este es un postre de eventos o cumpleaños, que se prepara por lo general con gelatina roja y leche condensada.
Gelatina de pata
Se trata de una deliciosa gelatina a base de pata de res que tiene su origen desde la Ă©poca colonial en el PerĂș.
Carlota de fresa
Este rico postre tiene como base gelatina de fresa y una lata de leche condensada.
Gelatina de Piña
Te hablamos de una exquisita gelatina con base de piña.
Gelatina de LimĂłn
Se trata de una deliciosa gelatina cĂtrica cuya base es el sabor a limĂłn.
Postres de la selva peruana
Para esta secciĂłn decidimos ser nacionalistas y hablar un poco mĂĄs de nuestros postres representativos y emblemĂĄticos de la Selva peruana. Sigue adelante y aprende mĂĄs de nuestros postres amazĂłnicos.
Chapo
Se trata de un rico postre a base de plĂĄtanos maduros, leche, agua y azĂșcar.
Masato
Te hablamos de una bebida fermentada tradicional de la selva peruana. Este rico postre tambiĂ©n es bebida y es a base de yuca, azĂșcar y agua hervida.
Sorbete de SandĂa
Se trata de un rico postre congelado, posee entre sus ingredientes, sandĂa, sal, agua, jugo de limĂłn, azĂșcar y hierbabuena.
Postre de corinto
Es un rico postre preparado a con huevos, manteca, azĂșcar, harina y pasas de corinto.
Postre Sisi
Este plato dulce de la selva peruana es a base de gelatina dietética y algunos duraznos cortados y licuados.
Postres limeños
Cuando se habla de PerĂș en el mundo, es muy habitual que se haga referencia a la capital. Es por ello que el dĂa de hoy te hablaremos de nuestros increĂbles postres limeños. ÂĄNo te lo pierdas!
Alfajores
son el bocadito clave en eventos y fiestas como matrimonios, cumpleaños, etc. Es el aperitivo de siempre, el que nos acompaña en cualquier momento y al que solemos recurrir cuando se nos antoja un dulcecito de tarde. Por otro lado, vistosamente son delicados, sutiles y frescos, por ello suelen ser los bocaditos favoritos de eventos. Son unas ricas galletas suaves rellenas con manjar blanco en su centro. Aquà la receta de alfajores.
Mazamorra Morada
Este postre es uno de los favoritos de la mayorĂa de los limeños. Es de fĂĄcil preparaciĂłn, econĂłmico, delicioso y perfecto acompañante de las tardes frĂas. entre sus ingredientes tenemos maĂz morado, piña, manzana, membrillo, limĂłn, entre otros. AquĂ la receta de mazamorra morada.
Ranfañote
Exquisito postre a base de trozos de pan bañados en miel de chancaca con deliciosos frutos secos que crean una explosión de sabores. Aquà la receta de ranfanote.
Bola de Oro
Consiste en capas de bizcochuelo intercaladas con mermelada de albaricoque, manjar blanco y nueces picadas.
Bolicocos
Son unas deliciosas bolitas dulces a base de coco, leche condensada y mantequilla.
Postres de limĂłn
El LimĂłn, es una fruta cuyo uso es indispensable en casi todos los postres que se conocen. Es por ello que a nuestro criterio, merece un espacio que seguramente adorarĂĄs.
Keke de LimĂłn
Es un exquisito postre de LimĂłn que disfrutarĂĄs acompañado de lo que desees, y con Ă©l podrĂĄs sorprender a tus amigos o familia. Asimismo, requiere ingredientes como: LimĂłn, azĂșcar, mantequilla, huevos y otros.
Pie de LimĂłn
Es el postre que siempre encontraremos en alguna panaderĂa y un clĂĄsico en nuestro recetario. estĂĄ hecha con una base de masa dulce preparada con galletas y encima lleva una capa de crema de limĂłn y a veces tambiĂ©n de merengue. AquĂ la receta de pie de limĂłn.
Delicia de LimĂłn
Es una receta de pie que se realiza a base de galletas, leche condensada, mantequilla sin sal, vainilla, limĂłn y huevo.
Chiffon de LimĂłn
Es de esas que nunca pueden faltar en nuestra secciĂłn de postres. Aunque su exquisito sabor podrĂa hacernos pensar que es mĂĄs complicado tenerla lista, esto no es cierto. Un par de minutos y algunos ingredientes como huevos, limones y otros serĂĄn suficientes para tener en la mesa este delicioso dulce.
Crema de LimĂłn
Es una exquisita crema que puede comerse sola o acompañando algĂșn otro postre. EstĂĄ hecha a base de limĂłn, crema de leche, huevo y azĂșcar.
Postres de maracuyĂĄ
Conocida en otros paĂses como parchita o fruta de la pasiĂłn, es una fruta de intenso sabor, agradable aroma y muy versĂĄtil en la cocina, pues se puede usar para hacer refrescos, cĂłcteles, postres, salsas y cremas para diversos platos de fondo.
Keke de MaracuyĂĄ
Es un exquisito postre de MaracuyĂĄ que disfrutarĂĄs acompañado de lo que desees, y con Ă©l podrĂĄs sorprender a tus amigos o familia. Asimismo, requiere ingredientes como: MaracuyĂĄ, azĂșcar, mantequilla, huevos y otros.
Mousse de Parchita
Es un postre ligero y sĂșper delicioso. Los ingredientes bĂĄsicos ademĂĄs del maracuyĂĄ son las claras de huevo y leche, hay quienes usan leche condensada o crema batida.
Torta de MaracuyĂĄ
Esta receta consiste en rearar una base de galletas y una mezcla de crema a base de maracuyĂĄ y leche condensada. AquĂ la receta de torta de maracuyĂĄ.
Mermelada de MaracuyĂĄ
Esta jalea o mermelada es una forma de hacer el mango con agua y azĂșcar que sirve para untar a otros dulces o comer solo.
Cheescake de MaracuyĂĄ
Es una torta a base de queso crema, pulpa de maracuyĂĄ, galletas maria, azĂșcar y otros.
Postres peruanos para diabéticos
Para aquellos amantes del sabor dulce o no tan dulce en los postres y que por alguna razón médica no pueden ingerirlos, aquà te traemos la solución. ¥No dejes de leer!
Mousse de Palta con chocolate
Es un postre sano rearado con aguacates maduros, cacao sin azĂșcar, Stevia, leche desnatada y una pizca de sal.
Manzanas con canela
Se trata de un postre que consiste en algunas manzanas asadas con jugo de limĂłn, stevia y canela.
Mousse de Fresa Ligero
Este mousse de fresa ligero consiste en prearar un estilo de torta sin ningĂșn tipo de azĂșcar, entre sus ingredientes posee una gelatina de fresas sin azĂșcar, fresas, agua, stevia y un yogurt cremoso.
Crema Pastelera
Esta crema consiste en algunos ingredientes que permiten el consumo sano teniendo un sabor muy similar, entre sus ingredientes cuenta con yemas de huevo, leche desnatada, maicena y stevia.
Ensalada de frutas con crema
Para este postre no se necesita mås que una variedad de frutas cortadas en pequeños trozos, queso descremado, stevia y vainilla.
Postres con avena
Como no podĂamos olvidar a los amantes de la avena, decidimos darles un espacio merecido en nuestro artĂculo sobre los diversos postres del paĂs.
Donas de Avena
Consiste en una preparaciĂłn con avena, plĂĄtano, agua, y cacao sin azĂșcar.
Papaya con Avena
Esta receta tiene pocos ingredientes, tales como: papaya, limĂłn, linaza, agua y avena.
Muffin de PlĂĄtano y Avena
Esta rica receta es a base de harina integral, avena, zanahoria, azĂșcar, sal, huevo, leche, otros.
Avena tradicional
Esta receta consiste en una preparaciĂłn simple de avena en la cual utilizaremos, avena, vainilla, canela, agua, clavos de olor, stevia, miel o azĂșcar y otros.
Pan de Avena
La reparaciĂłn de este pan es Ășnica pues en sus ingredientes tiene avena, harina integral, harina sin preparar, polvo de hornear, sal, yogurt de dieta, huevo, aceite, leche descremada.
Postres peruanos con lĂșcuma
La lĂșcuma, esta exquisita fruta que tanto escuchamos y poco saben algunos que hacer con ella mĂĄs que un jugo. AquĂ les traemos algunas recetas que serĂĄn tu mejor elecciĂłn.
Helado de LĂșcuma
Te hablamos de un rico helado a base de lĂșcuma, leche y chantilly; perfecto para sorprender a la familia. AquĂ la receta de helado de lĂșcuma.
Mousse de LĂșcuma
Es un postre ligero y sĂșper delicioso. Los ingredientes bĂĄsicos ademĂĄs de la lĂșcuma son las claras de huevo y leche, hay quienes usan leche condensada o crema batida. AquĂ la receta de mousse de lĂșcuma.
Suspiro limeño de lĂșcuma
Se trata de un delicioso suspiro limeño que, a diferencia del comĂșn, va relleno con lĂșcuma y con rodajas en la superficie.
Keke de LĂșcuma
Es un exquisito postre de LĂșcuma que disfrutarĂĄs acompañado de lo que desees, y con Ă©l podrĂĄs sorprender a tus amigos o familia. Asimismo, requiere ingredientes como: LĂșcuma, azĂșcar, mantequilla, huevos y otros.
Pie de LĂșcuma
Es el postre que siempre encontraremos en alguna panaderĂa y un clĂĄsico en nuestro recetario. estĂĄ hecha con una base de masa dulce preparada con galletas y encima lleva una capa de crema de lĂșcuma y a veces tambiĂ©n de merengue.
Postres con manzana
Para nuestra secciĂłn de postres con manzana decidimos establecer algunos postres que sabemos que conoces desde hace mucho tiempo. AdemĂĄs, que tanto a ti como a nosotros nos encantan.
Pastel de manzana
Para un delicioso pastel de manzana es sĂșper fĂĄcil y se prepara con tan sĂłlo cuatro ingredientes: manzanas, azĂșcar, harina y huevos. No necesita polvo de hornear. AquĂ la receta de pie de manzana.
Keke de Manzana
Es un exquisito postre de Manzana que disfrutarĂĄs acompañado de lo que desees, y con Ă©l podrĂĄs sorprender a tus amigos o familia. Asimismo, requiere ingredientes como: Manzana, azĂșcar, mantequilla, huevos y otros.
Flan de Quinua y Manzana
Esta receta cuenta con la particularidad de que posee Quinua ademĂĄs de la manzana, lo que lo hace aĂșn mĂĄs nutritivo. Cuenta con ingredientes como: Manzana verde, agua, canela, azĂșcar, leche condensada, leche evaporada y otros.
Crocante de manzana
Este es un postre que tiene la apariencia de galleta con crema de manzana. No obstante, cuenta con ingredientes como: harina, limones, canela, vainilla, azĂșcar y manzanas.
Manzanas acarameladas
Es una receta que consta de manzanas rojas medianas con azĂșcar, colorante rojo, limĂłn, mantequilla y agua. Ideal para los pequeños de la casa.
Postres peruanos de chocolate
Para esos amantes del dulce y el chocolate, aquĂ trajimos una exquisita secciĂłn de postres peruanos para que disfruten de estas delicias posibles con chocolate.
VolcĂĄn de Chocolate
Se trata de un exquisito postre europeo a base de chocolate que consta de un queque con chocolate fundido en el centro. AdemĂĄs, es un postre muy dulce que se prepara en poco tiempo, con el que podrĂĄs encantar a los paladares de quien lo deguste. AquĂ la receta de volcĂĄn de chocolate.
Keke de Chocolate
Es un postre muy conocido internacionalmente, incluso en nuestro paĂs, especialmente en Lima. Se prepara mucho en festividades, principalmente cumpleaños y bodas. Sus ingredientes incluyen huevos, azĂșcar, chocolate, mantequilla, leche, agua, y en algunos casos extracto de vainilla. AquĂ la receta de keke de chocolate.
Chocotejas
Se trata de un delicioso bombĂłn, tĂpico del PerĂș, cuya caracterĂstica mĂĄs resaltable son sus rellenos. Los encontraremos con manjar blanco, pecanas, coco rallado y toda clase de jaleas. AquĂ la receta de chocotejas.
Torta Selva Negra
Es una de las tortas mås pedidas en los cumpleaños. El bizcochuelo de chocolate, el complemento de la mermelada y los trozos de cereza son los ingredientes favoritos para los amantes de esta torta. Aquà la receta de torta selva negra.
Trufa de Chocolate
Te hablamos de un delicioso postre a base de un bizcocho de chocolate que luego es humedecido y se vuelve en lo quen conocemos como trufas.
Postres peruanos de la costa
Como hemos mencionado antes, decidimos dar espacios a nuestras zonas respectivas pues hay que rescatar esos postres que, en el pasado y ahora, nos identifican y son nuestro emblema como naciĂłn en cuanto a la gastronomĂa repostera.
Natilla de Piura
Dulce con origen español, tĂpico del PerĂș en la costa norte, especialmente de Piura. Se prepara con leche, chancaca o azĂșcar cocinados a fuego lento.
King Kong
Es un postre tĂpico de la gastronomĂa de PerĂș, especĂficamente en la costra central. âConsiste en un gran alfajor elaborado con galletas hechas de harina, mantequilla, yemas de huevo y leche unidas con manjar blanco, dulce de piña o diversos tipos de mermeladas. âAquĂ la receta de King kong.
Beso de LimĂłn
Es una receta que existe para hacer unas galletitas deliciosas de limĂłn con pocos materiales.
Mousse de Algarrobina
Este mousse delicioso de la costa, tiene como caracterĂstica principal la algorrobina, el yogurt y la crema de leche.
Chumbeque Piurano
EstĂĄ hecho esencialmente de harina de trigo, yema de huevos, canela, colorante, miel de higo o de naranja, azĂșcar y manteca vegetal.
Postres peruanos veganos
AdemĂĄs de todas las secciones que hayas podido ver, aquĂ traemos una que no esperabas, la secciĂłn para aquellos que deciden respetar el consumo de animales y todo lo procedente de ellos pero no compartirlo. Los postres veganos que verĂĄs a continuaciĂłn te enamorarĂĄn.
Panqueques Veganos
Esta es una receta similar a los panqueques tradicionales con la diferencia de que este posee ingredientes tales como: Tazas de harina, azĂșcar, leche de soja, aceite, polvo de hornear, sal, vainilla y agua.
Flan de LĂșcuma
Esta receta es sobre un rico postre frutal que posee la virtud de ser enteramente vegano, entre sus ingredientes calzan: la fruta correspondiente, leche de soja, azĂșcar, agua y maicena.
Flan de Parchita
Esta receta es sobre un rico postre frutal que posee la virtud de ser enteramente vegano, entre sus ingredientes calzan: la fruta correspondiente, leche de soja, azĂșcar, agua y maicena.
Pastel dulce de choclo
Esta rica preparaciĂłn posee ingredientes como: choclo desgranado, leche de soja, aceite, azĂșcar, sal, anĂs y polvo de hornear.
BudĂn de Manzana y Zanahoria
Se trata de una receta con una versatilidad especial para ser vegana, cuenta con algunos ingredientes como: Harina, aceite, azĂșcar, manzana, jugo de naranja, zanahoria rallada, nueces, almendras y manĂ.
Postres con galletas de vainilla
En muchos postres del PerĂș hemos escuchado nombrar las galletitas de vainilla. Sin embargo, en pocas ocaciones se ve que les den un lugar que merecen, pues aquĂ lo tienen. ÂĄNo esperes mĂĄs!
Cheesecake Fresa
Postre delicioso de Fresas a base de queso crema, crema de leche, pulpa de fresa, leche condensada y todo con una base de galletitas de vainilla.
Torta de galletas
Esta rica receta consta de pudĂn de chocolate, vainilla, galletas de vainilla, leche evaporada y azĂșcar.
Cheesecake de Piña
Postre delicioso de piña a base de queso crema, crema de leche, pulpa de piña, leche condensada y todo con una base de galletitas de vainilla.
Delicia de LimĂłn
Es una torta deliciosa con base de galletas de vainilla y relleno de queso crema con LimĂłn.
Pie de Durazno
Es el postre que siempre encontraremos en alguna panaderĂa y un clĂĄsico en nuestro recetario. estĂĄ hecha con una base de masa dulce preparada con galletas y encima lleva una capa de crema de durazno y a veces tambiĂ©n de merengue.
Postres con harina
Como en nuestra extensa gastronomĂa usamos tantos alimentos diferentes y tenemos tanta variedad de postres peruanos queremos mostrarles lo que son nuestros postres con harinas.
Cupcakes de Vainilla
Tradicional cupcake hecho a base de harina, margarina, huevos, azĂșcar, vainilla y leche.
Encanelado Peruano
Este rico postre tĂpico peruano cuenta con la particularidad de ser relleno de manjar blanco y compuesto por harina, canela, chuño, pisco, vainilla y otros.
Brownie de Chocolate
Este rico postre de chocolate en su interior de pocos ingredientes contiene: harina, chocolate, azĂșcar, huevos, margarina y azĂșcar en polvo para decorar.
Caramandunga
Hablamos de un delicioso pan con un dulce sabor que puedes encontrar usualmente en fiestas o en algunas panaderĂas. Entre sus ingredientes tiene: harina, leche en polvo, agua, azĂșcar, anĂs y ajonjolĂ, entre otros. AquĂ la receta de Caramandunga.
Guarguero
Es un delicioso postre hecho con harina en forma de cartucho, relleno de un suave dulce de leche y un toquecito de licor, es ideal como bocadito en fiestas o para acompañar un cafecito conversando con las amigas. Aquà la receta de guarguero.
Postres de la sierra
Cuando hablamos de nuestras zonas nacionales se nos infle el pecho, esto es por el orgullo de tener una gastronomĂa tan amplia y deliciosa, que mĂĄs que deliciosa y variada, es balanceada y te hace siempre querer mĂĄs.
Manjar blanco.
Delicia de postre frió azucarado. Compuesto båsicamente por leche y maicena. Ideal acompañante de muchos de nuestros postres nacionales.
Chapana
Su consistencia chiclosa y el punto de dulce son lo mĂĄximo, luego descubrĂ que este postre es a base de yuca o mandioca (como se conoce en otros paĂses). AquĂ la receta de chapana.
El quesillo con miel
Es un delicioso postre de la regiĂłn de Cajamarca que utiliza la miel de esa regiĂłn.
Mazamorra de maĂz
Desde niño la mayorĂa crecemos comiendo Mazamorra morada como postre infaltable en cualquier cumpleaños o fiesta infantil. Siendo a base de choclo, piña, clavos de olor y otros, es uno de los postres mĂĄs populares de la gastronomĂa peruana, fĂĄcil de preparar, econĂłmico, delicioso y perfecto acompañante de las tardes frĂas.
Picarones de Quinua con Miel de MaracuyĂĄ
Esta variedad que mezcla la base tradicional de zapallo y camote, con productos de dos Regiones de PerĂș, como son la Quinua de la Sierra y el MaracuyĂĄ de la Selva. AquĂ la receta de picarones de quinua.
Postres fit
También decidimos pensar y hacer espacio para ti, que haces entrenamientos y quieres darte un gusto sin romper con tus paråmetros. ¥Sigue con nosotros y ve los deliciosos postres que puedes preparar incluso en casa y consumir!
Helado de proteĂna (Chocolate o Vainilla)
Es un helado realizado a base de proteĂnas libre de gluten y azĂșcar con sabor a chocolate y vainilla.
Torta de Chocolate sin azĂșcar ni harinas
Se trata de una deliciosa torta de chocolate con base de avena, stevia, proteĂna, panela y claras de huevo.
Postre Fit Instantaneo
Se trata de un rico y rĂĄpido postre frĂo cuyos ingredientes son: avena, proteĂna de vainilla, cacao, canela y agua.
Trufas de ProteĂna
Esta receta trata sobre unas ricas trufas a base de avena, plĂĄtano, scoops de proteĂna, canela y coco rallado
Bizcocho de Zanahoria Fitness
Te hablamos de un rico postre que consta de un huevo, dos claras, zanahoria, avena y cacao, stevia y levadura.
Postres peruanos italianos
Como valoramos también nuestra influencia gastronómica europea, sobretodo en cuanto a los postres italianos, decidimos hacer un espacio para que asà se vea que postres se han fusionado a nuestra cultura de la mejor manera.
Pastel de Acelga
LlegĂł a nuestra gastronomĂa por la influencia de la cocina italiana en el PerĂș. Es una torta que puede ser salada o dulce y que se prepara en algunos restaurantes del paĂs. AquĂ la receta de pastel de acelga.
TiramisĂș
Este delicioso postre es quizĂĄ el mĂĄs conocido por los peruanos y posee ingredientes como: huevo, queso mascarpone, cafĂ© fuerte sin azĂșcar, cacao sin azĂșcar y otros. AquĂ la receta.
Helado Napolitano
Es un Helado cremoso compuesto por capas de chocolate, vainilla y fresa, originado en NĂĄpoles.
Gelato
Este es el nombre dado al helado artesanal compuesto por leche de granjas, sin conservantes ni aromas agregados.
Cannoli
El cannoli es un dulce siciliano usado en todo el mundo el cual consta de una masa frita que es usualmente rellena con queso ricota, ralladura de limĂłn, canela molida, azĂșcar glass y vainilla
Postres sin harina
Y ya que hemos mostrado postres con harina, decidimos hacer lo contrario, de esta forma comprenderĂĄs que no siempre necesitas harina para preparar cosas deliciosas y postres que te hagan querer comer de nuevo.
Tamal Dulce
Esta rica receta a base de maĂz desgranado, mantequilla, azĂșcar, pasas, vainilla y sal enamorarĂĄ tu paladar.
Rosquitas de Manteca
Una receta como esta no requiere tanto tiempo ni ingredientes, solo requiere: agua, anĂs, azĂșcar, harina, manteca, sal, ajonjolĂ.
Mermelada de Aguaymanto
La mermelada es un postre delicioso y aĂșn mĂĄs con esta fruta tĂpica del PerĂș llena de muchas vitaminas. Sus ingredientes son: aguaymanto, azĂșcar, naranja y canela.
Dulce de MelocotĂłn
Este dulce es de los mĂĄs sabrosos en la gastronomĂa peruana, ya que con el puedes acompañar a otros o comerlo solo. Entre sus ingredientes tiene: Melocotones, azĂșcar, canela, jugo de limĂłn, vainilla.
Postres de Arequipa
Arequipa es una regiĂłn muy destacada en el paĂs por su amplitud gastronĂłmica. Es por este motivo que hemos hecho menciĂłn a sus postres especĂficos y lo mucho que podrĂĄs disfrutarlos.
Mazamorra de Airampo
Esta receta de mazamorra es a base de manzana, mandioca, airampo, frutos secos y azĂșcar.
Dulce de Quinua con Leche
Se trata de una forma muy dulce y nutritiva de preparar la Quinua con agua, leche, limĂłn, mantequilla, azĂșcar, sal, canela.
Torta de Camote
Esta rica torta es una de las mejores formas para degustar el camote, entre sus ingredientes posee: Camote, canela, pimienta dulce, azĂșcar morena, crema de leche, mantequilla, brandy, huevos, vainilla y otros.
Dulce de Zapallo
Este distintivo dulce de Arequipa, es muy saludable y delicioso. entre sus ingredientes consta de: zapallo, panela, canela, clavos de olor, pimienta dulce y agua.
Rosquillas de AlcalĂĄ
Estas ricas rosquillas con glaseado son muy populares en Arequipa y es por ello que aquĂ las dejamos para ti. Sus ingredientes son: Planchas de hojaldre, huevo, yemas, azĂșcar, agua, claras, jugo de limĂłn y azĂșcar glass.
Postres peruanos con maizena
La maizena, muy usada para espesar desde postres hasta salsas, hoy te traemos su gran uso al plato con tus postres favoritos.
Mazamorra de Maizena
Es uno de los postres mĂĄs deliciosos y mĂĄs consumidos en todos los paĂses que conforman LatinoamĂ©rica. En el PerĂș, la costumbre es prepararlo siempre en la Ă©poca de invierno por el frĂo que arropa al paĂs. Entre todos los tipos de mazamorra, este es de los mĂĄs consumidos, puesto que puede combinarse con algunas frutas. AquĂ la receta.
Huevo Chimbo
Es un delicioso y esponjoso bizcocho de huevos remojado en miel o almĂbar de azĂșcar, perfecto para acompañar un cafecito bien caliente. AquĂ la receta huevo chimbo.
Ganache de Chocolate
Es una deliciosa cobertura de chocolate perfecta para tortas o kekes. Se realiza con: chocolate negro, nata para montar, maizena y mantequilla.
Crema Pastelera
Una de las cremas dulces mĂĄs usadas en la reposterĂa, ideal para rellenar dulces, panes y pasteles. Sus ingredientes son: leche, azĂșcar, yemas, vainilla, maizena y harina.
PudĂn de Chocolate
El pudĂn de chocolate casero es uno de los postres peruanos mĂĄs ricos y simples que hay. Se puede preparar con: Crema espesa batida, trozos de chocolate, azĂșcar, maizena y mantequilla.
Postres con galletas oreo
Oreo, las galletas mås famosas del mundo, nos han sorprendido gratamente a través del tiempo y se han ganado un merecido espacio en nuestra pågina de postres. ¥No te lo pierdas!
Cheesecake de Oreo
Postre delicioso de Oreo a base de queso crema, crema de leche, chocolate, leche condensada y todo con una base de galletitas de vainilla.
Keke de Oreo
Es un postre muy conocido internacionalmente, incluso en nuestro paĂs. Se prepara mucho en festividades, principalmente cumpleaños y bodas. Sus ingredientes incluyen huevos, azĂșcar, chocolate, Oreo, mantequilla, leche, agua, y en algunos casos extracto de vainilla.
Galletas Caseras de Oreo
Es una de las galletas mĂĄs deliciosas a base de harina de trigo, cacao, huevo y mantequilla. Teniendo su relleno hecho con mantequilla sin sal, azĂșcar glas y vainilla.
Torta de Galleta Oreo
Estas galletas son las mĂĄs populares del mundo y es por ello que se ideĂł una forma de preparar la deliciosa torta de galletas con ellas. AdemĂĄs, en ella tambiĂ©n se da uso a ingredientes como: Leche, vainilla, azĂșcar y maicena.
Chupps de Oreo
Esta receta de heladitos de oreo consta de algunas galletas, leche, azĂșcar, vainilla y maicena.
Postres con arĂĄndanos
Una fruta no tan reconocida y muy vista en postres por su delicioso y dulce sabor son los ArĂĄndanos. En el podremos encontrar diversos sabores para nuestros deliciosos postres.
Esponjoso de ArĂĄndanos
Es un bizcocho pequeño esponjosito relleno con aråndanos.
Milkshake de arĂĄndanos
Este rico batido es a base de leche, helado de vainilla y arĂĄndanos frescos.
Yogurt de ArĂĄndanos
Esta deliciosa receta se prepara a base de yogurt natural, arĂĄndanos, granola, clara de huevo, azĂșcar, limĂłn, crema de leche y hojitas de menta.
Mousse de ArĂĄndanos
Es un postre ligero y sĂșper delicioso. Los ingredientes bĂĄsicos ademĂĄs de los arĂĄndanos son las claras de huevo y leche, hay quienes usan leche condensada o crema batida.
Torta de ArĂĄndanos
Esta rica torta es una de las mejores formas para degustar el camote, entre sus ingredientes posee: ArĂĄndanos, canela, azĂșcar morena, crema de leche, mantequilla, huevos, vainilla y otros.
Postres con chirimoya
Muy habitual en nuestro paĂs, la chirimoya es una fruta muy versĂĄtil y deliciosa. Su dulzor le permite a mĂĄs de uno servirse un manjar segĂșn el postre que decidan preparar.
Pastel de Chirimoya
Para un delicioso pastel de Chirimoya es sĂșper fĂĄcil y se prepara con tan sĂłlo cuatro ingredientes: Chirimoya, azĂșcar, harina y huevos. No necesita polvo de hornear.
Keke de Chirimoya
Es un exquisito postre de Chirimoya que disfrutarĂĄs acompañado de lo que desees, y con Ă©l podrĂĄs sorprender a tus amigos o familia. Asimismo, requiere ingredientes como: Chirimoya, azĂșcar, mantequilla, huevos y otros.
Helado de Chirimoya
Te hablamos de un rico helado a base de Chirimoya, leche y chantilly; perfecto para sorprender a la familia.
Pie de Chirimoya
Es el postre que siempre encontraremos en alguna panaderĂa y un clĂĄsico en nuestro recetario. estĂĄ hecha con una base de masa dulce preparada con galletas y encima lleva una capa de crema de Chirimoya y a veces tambiĂ©n de merengue.
Mousse de Chirimoya
Es un postre ligero y sĂșper delicioso. Los ingredientes bĂĄsicos ademĂĄs de la Chirimoya son las claras de huevo y leche, hay quienes usan leche condensada o crema batida.
Postres peruanos con helado
Para finalizar, vamos con los postres con helado, estos son los postres mĂĄs llamativos para los pequeños de la casa. ÂĄSigue con nosotros y disfrĂștalo!
Postre frĂo de Fresas
Este refrescante postre se prepara con pocos ingredientes tale como: Fresas, claras de huevo, menta, leche consensada.
Milshake o Batido de Oreo
Esta deliciosa receta posee ingredientes escasos pero muy deliciosos como: helado de vainilla, leche entera helada y al menos dos o tres paquetes de Oreo.
Helado Navideño de Canela
Este delicioso postre de canela posee diversos ingredientes como: crema de leche fresca, leche fresca, huevos, azĂșcar y canela.
Helado de Chocolate
Este delicioso postre de chocolate posee diversos ingredientes como: crema de leche fresca, leche condensada, vainilla y cacao en polvo.
Delicia de Fresa
Este delicioso postre de fresa posee deliciosas frutas e ingredientes como: kiwi, galleta de vainilla, fresas, crema de leche, clara de huevo, azĂșcar y otros.
Historia de la reposterĂa del PerĂș

La cultura gastronĂłmica del PerĂș no se resume exclusivamente en la gran cantidad de preparaciones saladas que la conforman. Los postres han sido igual de importantes, por lo que tenemos muchas recetas.
La reposterĂa peruana tuvo sus orĂgenes en la Ă©poca colonial. De hecho, nuestros ancestros no conocĂan el azĂșcar. La introducciĂłn de este producto cambiĂł por completo la forma en que se concebĂan estas preparaciones dulces. Por supuesto, tambiĂ©n fueron ellos quienes introdujeron las primeras recetas, como los famosos bizcochos o kekes.
Aunque muchas de las recetas que aĂșn prevalecen proceden de territorio extranjero, no pasĂł mucho tiempo antes de que hiciĂ©ramos nuestras adaptaciones. Ya en aquel tiempo se comenzaron a implementar productos peruanos, como es el caso del frejol, el zapallo y la harina de maĂz.
Actualmente, podemos disfrutar de postres peruanos muy refinados e incluso conocidos internacionalmente y otros propios, muy consumidos en todo el territorio. Algunos de los postres para hacer en casa mĂĄs tĂpicos de nuestra tierra son el suspiro a la limeña. mazamorra morada. frejol colado, arroz cambito, camotillo y el arroz con leche.
Finalmente, ya teniendo claro que han sido los postres en el PerĂș, son y serĂĄn nuestros postres un orgullo gastronĂłmico para todos nosotros como peruanos y amantes de la cocina; solo queda seguir preparando y leyendo mĂĄs de nuestras recetas. AdemĂĄs, te invito a que te mantengas actualizado con nuestras publicaciones. ÂĄSuscrĂbete! Comenta, valora y comparte con todos tus amigos y familiares a travĂ©s de todas las redes sociales. ÂĄGracias!