MERMELADA DE QUINUA: Un dulce nutritivo y milenario
👩🍳 Receta de Mermelada de Quinua
La Mermelada de quinua es una variante de mermelada tradicional, creada a partir de la quinua, un grano ancestral muy valorado por su alto valor nutricional. Su delicioso sabor dulce y su textura suave y única se deben a los pequeños granos de quinua cocidos que la componen. ¿Qué tal te fue preparando esta receta? ¡Déjanos tus comentarios y comparte tu experiencia! 🍯
🥘 Cómo Preparar Mermelada de Quinoa
Son ideales para disfrutar en el desayuno o merienda. Su creciente popularidad se debe a las características nutricionales excepcionales que aporta la quinua.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Comensales: 6 personas
- Calorías: 150 kcal
✍ Ingredientes
- 1 taza de quinua en grano
- 2 cáscaras de naranja
- 1/2 taza de azúcar
- 9 ramitas de canela
- 7 tazas de agua
- 4 hojas de colapez
- 6 clavos de olor
📋 Instrucciones para Mermelada de Quinua
- Para preparar este postre delicioso, primero cocina la quinua lavada previamente en 4 tazas de agua con canela, clavo de olor y trozos de naranja. Una vez lista, cuélala y la déjala a un lado.
- Luego, prepara un almíbar con 2 tazas de agua y azúcar, cocinándolo hasta que alcance un punto alto de ebullición. Mientras tanto, disuelve colapez en 1 taza de agua tibia.
- Vierte alternativamente el almíbar y la colapez diluida sobre la quinua, mientras la remueves constantemente hasta que espese.
- Esta delicia es muy fácil de preparar como acabas de comprobar, ¡Ya estás listo para disfrutar!
💡 Trucos y Consejos
Seguiste cuidadosamente la receta de Mermelada de quinua y te quedó muy bien. Sin embargo, te puede quedar aún más deliciosa con estos 3 útiles consejos, tus invitados te lo agradecerán.
- Además de untarla en pan o tostadas, prueba utilizar la mermelada de quinua como aderezo para yogur, relleno para tortas o como acompañamiento para platos de carne o queso.
- Para espesar la Mermelada de quinua de forma natural y aumentar su valor nutricional, puedes agregar semillas de chía o gelatina natural disuelta en agua caliente.
- Cocina a fuego lento y revuelve regularmente para evitar que se pegue y se queme en el fondo de la olla. Controla la consistencia durante la cocción y detén el proceso cuando alcance la textura deseada.
Comenta debajo como te fue al preparar Mermelada de quinua, no olvides valorar y compartir la receta en redes sociales, así otras personas podrán prepararla y disfrutarla. ¡Gracias!
🍘 Top Recetas con Quinua
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❓ Preguntas relacionadas sobre Mermelada de Quinua
💬 ¿Para qué es buena la quinua?
La quinua es un superalimento que da mucha energía y nutrientes buenos para el cuerpo. Tiene antioxidantes que protegen las células de daños y enfermedades. También tiene vitaminas y minerales importantes, como hierro y magnesio, que ayudan a que los órganos y músculos funcionen bien. Es perfecta para tener una dieta balanceada y saludable.
💬 ¿Son nutritivas las naranjas?
Las naranjas son una valiosa fuente de nutrientes, incluyendo vitaminas, minerales y antioxidantes, que son beneficiosos para la salud. Son reconocidas por su generoso aporte de vitamina C, la cual es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud de la piel y facilitar la cicatrización de heridas. Consumir una sola naranja puede cubrir más del 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Además, son una excelente fuente de fibra dietética, que desempeña un papel vital en la salud digestiva y previene el estreñimiento.
Last updated on abril 5th, 2024 at 09:23 am
