MACA CON QUINUA: Para un desayuno nutritivo y lleno de energía

Receta de Maca con Quinua

👩‍🍳 Receta de Maca con Quinua

La Maca con quinua es una bebida popular y altamente nutritiva en la cocina peruana, valorada por sus propiedades saludables y su capacidad para proporcionar energía y vitalidad. Además, su preparación es muy fácil y rápida. ¿Te animas a prepararla en casa? ¡A cocinar esta delicia casera! 🥛

🥘 Cómo Preparar Maca con Quinoa

Esta bebida se consume mayormente en el desayuno o como un refrigerio. Es ideal para personas activas o deportistas debido a sus beneficios para aumentar la resistencia y mejorar el rendimiento físico.

  • Tiempo de preparación: 08 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 28 minutos
  • Comensales: 4 personas
  • Calorías: 130 kcal

✍ Ingredientes

  • 60 gramos de quinua
  • 1 litro de agua
  • 4 macas
  • Un puñado de avena
  • Canela, al gusto
  • Clavos de olor, al gusto
  • Azúcar, al gusto para endulzar

📋 Instrucciones para Quinua con Maca

  1. En una olla, coloca el agua y agrega las macas cortadas por la mitad junto con la quinua. Deja que se cocine unos 5 minutos a fuego alto. Una vez cocidos, licúa la mezcla.
  2. En otra olla, añade 2 litros de agua, canela y clavo de olor. Luego, agrega la avena y deja que hierva unos 10 minutos.
  3. Después, poco a poco, incorpora la mezcla licuada de Maca con quinua. Revuelve bien y añade azúcar al gusto. Deja cocinar unos 5 minutos más y luego apaga el fuego.
  4. Deja reposar por unos minutos y sirve esta deliciosa y nutritiva bebida. ¡Que lo disfrutes!

💡 Trucos y Consejos

Tu Maca con quinua quedó espectacular. Nos alegra que hayas decidido preparar esta receta nutritiva siguiendo los pasos con mucho cuidado. Ahora te dejamos a continuación estos 3 súper consejos para que tu bebida quedé aún mejor.

  1. Antes de su preparación, asegúrate de lavar la quinua con agua fría para eliminar su sabor amargo natural y cualquier residuo de saponina.
  2. Experimenta con diferentes ingredientes para personalizar tu bebida. Puedes agregar canela, vainilla, miel o agave, frutas frescas o secas, semillas de chía o cacao en polvo.
  3. Refrigera tu Maca con quinoa antes de servirla para obtener un sabor más fresco y refrescante. Sírvela en vasos altos con hielo si lo prefieres frío.

Si disfrutaste tu Maca con quinua, déjanos un comentario cantándonos tu experiencia al prepararla, valora y comparte la receta en redes sociales, también con tus familiares y amigos. ¡Buen Provecho y Muchas Gracias!

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❓ Preguntas relacionadas sobre Maca con Quinua

💬 ¿Cuáles son los beneficios de consumir maca?

La maca ayuda al cuerpo a adaptarse y resistir el estrés, lo que a su vez puede aumentar los niveles de energía y reducir la fatiga. Además, se cree que la maca puede ayudar a equilibrar los niveles hormonales en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para la salud reproductiva, la función endocrina y el equilibrio emocional. Se ha demostrado que la maca puede tener efectos positivos en la libido y la función sexual en hombres y mujeres.

💬 ¿La Quinua con maca es nutritiva?

La combinación de quinua y maca es altamente nutritiva. La quinua es un pseudo cereal rico en proteínas de alta calidad, fibra, vitaminas y minerales, mientras que la maca es una raíz con propiedades energizantes y beneficios para la salud hormonal. Juntas, proporcionan una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluidos aminoácidos, vitaminas del complejo B, hierro, calcio y antioxidantes. Esta combinación es ideal para promover la salud general, aumentar los niveles de energía y mejorar la resistencia física y mental.

Carlos Valdez
Es un experto en cocina peruana. Cuenta con una gran experiencia en la cocina y se ha hecho conocido por sus recetas únicas que muestran los sabores de su tierra natal, Arequipa. Sus platos reflejan la diversidad de la cultura peruana, utilizando ingredientes tradicionales para crear sabores complejos y deliciosos. Le apasiona enseñar a otros todo lo que va aprendiendo y siempre está buscando nuevas formas de innovar y experimentar.

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