POLLADA

Receta de Pollada

Es un plato tradicional del Perú, ideal y rico para compartir en casa o en una salida. Este platillo es uno de los más conocidos dentro de la gastronomía peruana y eso no es casualidad. De hecho, el porqué de su preparación es de lo más interesante dentro de nuestra cultura gastronómica. ¿Quieres aprender a prepararlo? ¡Manos a la obra!

ENSALADA WALDORF

Receta de Ensalada Waldorf

Esta rico plato, de nombre Ensalada Waldorf, es un clásico de la cocina norteamericana. Su simpleza y rico sabor la ha popularizado en el mundo, incluyendo al Perú, donde se acostumbra como entrada en cualquier época del año. ¿Quieres aprender más sobre este rico platillo? ¡Vamos a la Receta!

CEVICHE DE POLLO

Receta de Ceviche de Pollo

Receta de Ceviche de Pollo El ceviche es un símbolo de la gastronomía peruana y uno de los platillos más exquisitos del mundo. Aunque tradicionalmente se realiza con pescado, han

POLLO A LA OLLA

Receta de Pollo a la Olla

Receta de Pollo a la Olla La culinaria peruana se caracteriza, entre otras cosas, por crear sus propias versiones de platillos muy populares. Este es el caso de nuestro delicioso

CHICHARRON DE POLLO

Receta de Chicharron de Pollo

Receta de Chicharron de Pollo Nuestros seguidores “pollo lovers” estarán de acuerdo que el Chicharron de Pollo es uno de los piqueos más solicitados en cualquier restaurant o pub peruano.

CEVICHE DE PATO

Receta de Ceviche de Pato

El Ceviche de Pato es el favorito para las fiestas familiares y celebraciones regionales del norte. Es muy sencillo de preparar, puede servirse como una entrada acompañado de yuca o papa cocida, o como plato de fondo acompañado de arroz, yuca y la típica salchicha huachana.

POLLO A LA BRASA CASERO

Receta de Pollo a la brasa casero

Receta de Pollo a la Brasa El Pollo a la Brasa casero es uno de los más grandes placeres culinarios en el Perú. Lo consumimos usualmente en ocasiones sin precedentes; cualquier tipo

ESTOFADO DE POLLO

Receta de Estofado de Pollo

Receta de Estofado de Pollo El Estofado de Pollo es uno de los platos más comunes de nuestro día a día. Su alto valor nutricional y la solidez de sus

SECO DE POLLO

Receta de Seco de Pollo Peruano

Receta de Seco de Pollo El Seco de Pollo es otro de los platos más caseros y conocidos en casa. El aderezo da ese gusto que envuelve el color verde,

PAVO AL HORNO

Receta de Pavo al horno de Navidad

¡Feliz Navidad, feliz Navidad, feliz Navidad, próspero año y felicidad! Es una de las canciones que más se escuchan en el mes de diciembre en muchos hogares peruanos alrededor del mundo mientras el pavo al horno va cocinándose para deleitarnos. Espero que la receta de Pavo al horno al estilo peruano que te dejo más abajo te guste. ¡No se diga más y a cocinar!