SECO DE CARNE

Receta de Seco de carne

La receta del Seco de Carne nos trae a la mesa uno de los guisos más exquisitos de nuestro patrimonio culinario. Este platillo principal es tradicional de nuestro Perú y, por este motivo, es un emblema de nuestra rica gastronomía. Es su preparación con ajíes típicos de la nación la que aportan gran sustancia y sabor a la carne que lo requiera. ¿Quieres saber más de este plato? ¡Vamos con la receta!

POLLO A LA BRASA CASERO

Receta de Pollo a la brasa casero

Receta de Pollo a la Brasa El Pollo a la Brasa casero es uno de los más grandes placeres culinarios en el Perú. Lo consumimos usualmente en ocasiones sin precedentes; cualquier tipo …

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ARROZ CON LECHE PERUANO

Receta de Arroz con Leche Peruano

Receta de Arroz con Leche El Arroz con leche es uno de los postres más famosos del Perú y una tradición en la ciudad de Lima. Se encuentra en la …

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AJÍ DE GALLINA

Receta de Ají de gallina

Receta de Ají de Gallina El Ají de Gallina es uno de los platos más populares en el Perú que encanta a la mayoría de los paladares y además es un plato …

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TALLARÍN SALTADO CRIOLLO

Receta de Tallarín saltado criollo

Receta de Tallarín Saltado Criollo El Tallarín Saltado Criollo es uno de esos platos la gastronomía peruana tiene que agradecer a la cocina oriental china, que es muy popular por su increíble …

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CARAPULCRA

Receta de Carapulcra

Receta de Carapulcra La Carapulcra calentita con yuca o con arroz es muy popular en todo el Perú, pero en especial en las ciudades que se encuentran ubicadas al sur …

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PAPA RELLENA

Receta de Papa rellena

Receta de Papa Rellena La receta de Papa Rellena está hecha a base de papa con un relleno de carne. En nuestro país tenemos la suerte de contar con la mayor …

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LOMO SALTADO

Receta de Lomo Saltado

Receta de Lomo Saltado El Lomo Saltado está sin duda entre los principales y más solicitados platos de la gastronomía peruana y ocupa un lugar especial en la interminable lista …

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CEVICHE DE PESCADO

Receta de Ceviche Peruano de Pescado

Receta de Ceviche de Pescado Peruano El Ceviche de pescado peruano es el plato tradicional por excelencia en el Perú. Los peruanos lo consideramos nuestro plato bandera y nos sentimos …

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CAUSA RELLENA

Receta de Causa rellena limeña

Receta de Causa Rellena de Pollo Hablar de la Causa Rellena es hablar de uno de los platos más tradicionales de la cocina peruana. Cuenta la historia que este plato ya …

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