AJIACO

Receta de Ajiaco Peruano

El Ajiaco es mi guiso favorito para un día de invierno, calientito se siente riquísimo. Aparte de ser una comida nutritiva lleva variedad de verduras que podemos alternar o agregar. Usualmente lo preparo una a dos veces al mes. Es infaltable en casa por su valor nutricional y aquí te comparto la receta para que también la disfrutes. ¡Vamos con la receta!