PATASCA

Receta de Patasca peruana

Este delicioso platillo principal recibe el nombre de Patasca, aunque en otras zonas de Latinoamérica también es conocido como sopa de mondongo. Se trata de un rico caldo con mote de las zonas alto-andinas del Perú, siendo este de los más populares, aún más en la sierra. ¿Aprenderías a prepararlo? ¡Vamos con la receta!

GUISO DE QUINUA

Receta de Guiso de Quinua

Este rico platillo, llamado Guiso de Quinua, es un alimento muy nutritivo. ¿La razón? la preparación contiene uno de los ingredientes más saludables y ricos en proteínas de toda nuestra sierra peruana: la quinua. ¿Quieres aprender a preparar esta rica receta? ¡Vamos a la cocina!

PICANTE DE CARNE

Receta de Picante de carne peruano

La receta de Picante de Carne es un plato tradicional peruano, ideal para comer en temporada de invierno por su alto contenido nutricional. Este guiso casero es uno de los que más disfrutan las familias peruanas por su delicioso sabor. ¿Qué esperas para probarlo?

SUDADO DE PESCADO

Receta de Sudado de Pescado

Si estás buscando un plato delicioso, fácil de cocinar y de bajas calorías, tienes que probar el Sudado de Pescado. Esta receta, originaria de nuestras costas, representa una delicia al mezclar el sabor del pescado con un aderezo a base de especias y vegetales. ¿Qué esperas para probarlo?

CINCO PLATOS TRADICIONALES DE COMIDA PERUANA

Comidas-Peruanas-art

Al igual que muchas otras culturas, la comida peruana es una mezcla de sabores, combinando principalmente la cocina española con ingredientes indígenas peruanos y con la afluencia de inmigrantes se introdujeron los sabores …

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