CHARQUICÁN

Receta de Charquican

El Charquicán es uno de los platos que pocas veces lo he encontrado en restaurantes y que poco se sabe de él también. Se trata de un guiso rico en sabor y en consistencia, algo de lo que nos muchos pueden jactarse. Aquí tienes la receta para que tú también lo pruebes. ¡Manos a la obra!