SALTADO DE ATÚN

Receta de Saltado de atún peruano

Hoy les enseñaremos como preparar Saltado de Atún, una de esas recetas que vemos día a día en Perú. Conocido por todos los hogares peruanos, este rápido y rico plato es de los más populares con atún de nuestra gastronomía. Es que nos funciona bien para algún almuerzo ligero en casa e incluso para pedir en algún restaurante. ¿Listo para saber más? ¡Vamos a la cocina!

SUDADO DE PESCADO

Receta de Sudado de Pescado

Si estás buscando un plato delicioso, fácil de cocinar y de bajas calorías, tienes que probar el Sudado de Pescado. Esta receta, originaria de nuestras costas, representa una delicia al mezclar el sabor del pescado con un aderezo a base de especias y vegetales. ¿Qué esperas para probarlo?

TIRADITO DE PESCADO

Receta de Tiradito de pescado

El Tiradito de Pescado es desde hace ya varios años una de las entradas marinas favoritas para muchos peruanos, si bien no supera a su primo hermano el Ceviche, es una gran opción para todos los amantes de este plato pero que les gusta la cebolla. ¡A comer!

PESCADO A LA CHORRILLANA

Receta de Pescado a la Chorrillana

En casa de mi mamá, el plato fuerte tradicional para la época de Semana Santa siempre fue el Pescado a la Chorrillana. Aún recuerdo que me encantaba comerlo con una porción de arroz graneadito el cual mojaba totalmente con el jugo de la preparación. ¡Delicioso! ¡Vamos con la receta!

TRUCHA FRITA

Receta de Trucha Frita

La Trucha es un pez de carne blanca o color salmón. Tiene un delicioso sabor y es rico en Omega 3, que como ya sabemos ayuda a prevenir enfermedades del corazón y a reducir la hipertensión y el colesterol.

JALEA DE PESCADO O JALEA MIXTA

Receta de Jalea de pescado

Las buenas temperaturas del verano se van acercando y es por ello que muchos ya hemos empezado a disfrutar de los deliciosos platos frescos a base de pescado y mariscos que nuestra infinita costa nos puede brindar. ¡La Jalea de pescado o mixta es un perfecto ejemplo! ¿Te animas a prepararla? ¡Aquí la receta!

LECHE DE TIGRE

Receta de Leche de tigre

La Leche de Tigre, sin duda es el aperitivo favorito de muchos. Cuando estas en la playa, cuando vas a alguna cevichería o un domingo haciendo algo especial en casa; esta leche de tigre es fresca y tiene el punto justo de picante. A su vez es ligera y se acomoda siempre como la entrada favorita a un plato de fondo. ¡Vamos a prepararla!