CHICHARRON DE CALAMAR

Receta de Chicharron de calamar

Los calamares son los moluscos favoritos del público peruano. No solo son muy comunes en los mercados, sino que además son la base de muchas preparaciones. En esta oportunidad hablaremos de la preparación del Chicharrón de Calamar, una de las más exclusivas, deliciosas y nutritivas. ¡Comencemos con la receta!

CREMOLADA

Receta de Cremolada peruana casera

¿Qué es lo primero que llega a tu mente cuando piensas en el verano? De seguro es una rica Cremolada, nuestro postre de frutas tropicales favorito, dulce, refrescante y muy versátil. ¿Quieres aprender cómo hacer Cremolada? ¡Entonces quédate con nosotros y conoce nuestra receta!

PURE DE MANZANA

Receta de Pure de manzana navideño

¿Se acerca nochebuena? ¿Buscas algún postre de textura suave y dulce? Entonces debes probar esta deliciosa receta de Puré de Manzana. Se trata de un exquisito acompañante dulce, muy popular y consumido en la época de Diciembre en el Perú. Además es muy utilizado para servir con platos principales de las navidades como el Pavo al horno. Si quieres saber más, sigue con nosotros y aprendamos a prepararlo.

ALVERJITA PARTIDA

Receta de Alverjita partida

¿Eres de los que disfruta de unos ricos granos como entrada? ¿Quieres preparar un platillo fácil de acompañar? Entonces nuestra deliciosa receta de alverjita partida es para ti. Se trata de un exquisita preparación, muy nutritiva y popular, que no puede faltar en la balanceada dieta de la familia peruana. ¿Estás listo? ¡Sigue con nosotros y comencemos con la receta!

PANCITA

Receta de Pancita a la parrilla peruana

Cuando se habla de comida económica y popular, necesariamente debemos hacer referencia a las carretillas ambulantes que circulan por todo el Perú. Uno de los platos más comunes y deliciosos de conseguir en estas conocidas carretillas es la preparación de la Pancita. ¿Quieres aprender a preparar este exquisito plato en casa? ¡Pues vamos a la cocina!

PICANTE DE MARISCOS

Receta de Picante de Mariscos peruano

Si eres de nuestra tierra peruana o resides en ella debes haber probado nuestros productos marítimos, extensivos por todo el país. Es por ello que el día de hoy, te hablaremos del maravilloso y exquisito Picante de Mariscos. Emblemático plato de nuestra gastronomía marítima que se caracteriza por tener entre sus ingredientes varios tipos de nuestros ajíes. ¡Sigue con nosotros y aprende a prepararlo!

QUESO HELADO

Receta de Queso Helado arequipeño

¿Estas en busca de un dulce? ¿Quieres algo frío para disfrutar? Nuestra receta del Queso Helado Arequipeño es lo que buscas. Este exquisito helado que contrario a su nombre, no tiene queso entre sus ingredientes; posee una textura muy parecida a las lascas de queso, de este, procede su nombre. ¿Preparado para saber más? ¡Manos a la Obra!

MAZAMORRA DE DURAZNO

Receta de Mazamorra de Durazno

¿Buscas una bebida diferente? ¿Una fruta que nutra y sea rica? Si esto es lo que quieres pues nuestra preparación de Mazamorra de Durazno es para ti. Se trata de una exquisita bebida similar a una chicha con una textura que la hace única. Ideal para combatir frío o calor con un sabor inconfundible al poderoso durazno. ¡Si quieres aprender más quédate con nosotros!

SALSA CRIOLLA

Receta de Salsa Criolla peruana

¿Te gustan las cremas? ¿Buscas un buen acompañante? Pues nuestra exquisita preparación de la Sarza Criolla es lo que buscas. Se trata de un rico platillo acompañante a base de cebolla morada, jugo de limón y ají. Nuestra mejor y primera elección para los platos emblemas de nuestra gastronomía. ¡Sigue con nosotros y aprende más de esta rica salsa criolla!

PEPIÁN DE CUY

Receta de Pepian de cuy

Este platillo es un exquisito plato principal muy consumido por su atrayente picante y su preparación en guiso. Se trata del delicioso Pepián de Cuy tradicional de Arequipa y muy consumido en sus restaurantes de todo tipo. ¿Quieres conocer más sobre este exquisito plato? ¡Manos a la obra!