La receta de Picante de Carne es un plato tradicional peruano, ideal para comer en temporada de invierno por su alto contenido nutricional. Este guiso casero es uno de los que más disfrutan las familias peruanas por su delicioso sabor. ¿Qué esperas para probarlo?
Para todos los amantes de la pasta y del picante como yo, probar unos jugosos Tallarines a la Huancaína es una experiencia más que recomendable, podríamos decir imperdible. Hoy les compartimos la receta de este plato que hizo furor en su lanzamiento oficial en una de las primeras ediciones de nuestra famosa Feria Gastronómica Mistura. ¡Manos a la obra!
Hace poco probé el famoso Puchero en un viaje a Cajamarca. Sabía que en diversas regiones de nuestro Perú lo preparaban, pero yo tuve la suerte de probarlo allí, en una celebración de bautizo.Sin duda que quede encantada por la variedad de carnes con que se sirve. Tenía cuy, costillar, carne de res, pollo, etc. ¡Vamos a prepararla!
El Tacacho con Cecina es un plato completo para mí, siento que dos delicias se han juntado para encantarnos. La carne de la cecina es única y se adapta a todo gusto, chaufa de cecina, cecina saltada y mucho más. El Tacacho por otro lado es un complemento delicioso, muchas veces lo he preparado solito como una entrada. ¿Quieres aprender a prepararlo?
El Chicharrón de Chancho es uno de mis platos predilectos y el desayuno favorito para alguna fecha especial con mi familia. Mi abuela me enseñó a acompañarlo con papas sancochadas, zarza de cebolla, mote, cancha y camote frito, tanto como para comerlo servido en un pancito o en un plato. ¡Aprende a prepararlo!
