SALTADO DE BRÓCOLI

Receta de Saltado de brocoli con pollo peruano

El Saltado de Brócoli es un platillo clásico de la gastronomía oriental. Sin embargo, y como es costumbre, hemos agregado nuestro toque, para adoptarlo y hacerlo parte de nuestra diversa gastronomía. Sin duda el resultado ha sido fenomenal. ¿Te gustaría aprender más sobre esta delicia? ¡Es hora de cocinar!

TORTILLA DE VERDURAS

Receta Tortilla de verduras peruana

La tortilla es una de las preparaciones más versátiles y maravillosas que encontraremos en la cocina. Es fácil y rápida de hacer, va bien con todo, y además es deliciosa y nutritiva. En esta oportunidad, te presentamos nuestra receta de la Tortilla de Verduras, una de esas que podemos comer en cualquier momento del día. ¡A cocinar!

SANCOCHADO

Receta de Sancochado peruano

¿Una rica sopa peruana para disfrutar en tiempo de invierno? entonces el Sancochado es ideal para ti. Esta rica y nutritiva sopa peruana es un platillo muy popular en toda Latinoamérica. Sin embargo, esta versión destaca por tener ingredientes completamente autóctonos de nuestra tierra. ¡Vamos con la receta!

FRITO PIURANO

Receta de Frito piurano

Hoy, como ya sabemos que eres todo un amante de nuestra gastronomía típica, traemos este plato único desde la región de Piura. Se trata de la increíblemente deliciosa preparación del Frito Norteño, delicioso arroz blanco graneado con chancho en chicharrón o guiso con diversos acompañantes. ¿Listo para esta delicia de plato? ¡Vamos con la receta!

ADOBO DE POLLO

Receta de Adobo de pollo

Este delicioso adobo de pollo es una preparación de origen español adoptada por nosotros en la gastronomía peruana. Integrando nuevos ingredientes muy propios, este platillo fusión representa en el mundo al Perú. ¿Quieres aprender a prepararlo? ¡Vamos a cocinar!

VAINITA SALTADA

Receta de Vainita saltada

La Vainita Saltada es un platillo exquisito de nuestra gastronomía. Un clásico del Perú, que además de ser altamente nutritiva es muy económica. Este plato puede llevar en su preparación carne o pollo, y va acompañado de deliciosas hierbas. ¿Te gustaría aprender a prepararlo? ¡Manos a la obra!

TALLARINES CON ATÚN

Receta de Tallarines con atún

Este platillo lleva por nombre Tallarines con Atún. Se trata de una deliciosa entrada, a base de pasta, que tiene encantado a todo el Perú. Estos ricos tallarines son el fruto de una de nuestras grandes influencias culinarias extranjeras, aunque se han vuelto muy comunes en la cotidianidad de los hogares peruanos. !Vamos con la receta!

CHUPE DE PESCADO

Receta de Chupe de Pescado

El exquisito y nutritivo plato de Chupe de Pescado es popular en todos los restaurantes peruanos. Es muy consumida en Semana Santa, pues se adecua a la perfección a esos tiempos en los que no podemos consumir carne. De hecho, para ello fue creado esta maravilla de platillo tradicional. ¿Quieres prepararlo? ¡Vamos a la cocina!

BISTEC A LO POBRE

Receta de Bistec a lo Pobre

Este platillo, conocido como Bistec, lomo o bife a lo pobre, es muy popular en todo el Perú. Aunque su nombre puede indicarnos lo contrario, esta preparación es sustanciosa, deliciosa y perfecta para saciar el hambre de un día agotador. ¿Quieres aprender cómo preparar Bistec a lo Pobre? ¡Entonces manos a la obra!

POLLO A LA NARANJA

Receta de Pollo a la naranja

Receta de Pollo a la Naranja El Pollo a la Naranja es un platillo muy popular dentro del gran acervo gastronómico peruano. Sin duda se ha ganado ese reconocimiento, pues …

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