Para la preparación de la Quinua de manzana se requieren ingredientes de fácil acceso y económicos. Es por este motivo y por su gran sabor que es no solo de las más consumidas, sino también de las más recomendadas para las mañanas en el Perú.
El año pasado probé una nueva bebida que me encantó, el Refresco de Cebada. Se me ocurrió prepararlo en verano y lo puse en la refrigeradora, lo serví heladito y con un poco de limón, quedó igual de sabroso y super refrescante. ¡Aquí tienes la receta para que tú también lo disfrutes!
Con un nombre que está casi perdido en el tiempo y que es desconocido para la mayoría de jóvenes, la Caspiroleta era el remedio más eficaz de nuestras abuelitas para combatir un cruel resfriado. Gracias a la longevidad de la mía y a que vivió conmigo durante un tiempo, tuve la suerte de probarlo en más de una oportunidad, preparado por sus cariñosas manos. ¿Quieres aprender a prepararla?
¿Quién nunca ha consumido emoliente a la vuelta de su casa o en la esquina más cercana? El emoliente va perfecto en las mañanas de invierno. Esta bebida es conocida por sus bondades medicinales, ya que es la esencia de varias hierbas muy potentes. ¡A prepararla!