MASATO

Receta de Masato de yuca peruano

¿Te interesan nuestras bebidas tradicionales? ¿Eres amante de los licores caseros? Entonces nuestra preparación de Masato es lo que buscas. Hablamos de un exquisito licor casero a base de yuca fermentada muy popular desde las etnias amazónicas hasta la capital. Continúa con nosotros y aprendamos más sobre esta bebida. ¡Comencemos!

POLLO A LA CACEROLA

Receta de Pollo a la cacerola

¿Tienes antojo de pollo? ¿Te provoca una buena comida para salir de la rutina? Esta rica preparación del Pollo a la Cacerola es lo que buscas. Se trata de un exquisito pollo cuya preparación es deriva del estofado de pollo peruano. Esta con la leve diferencia de un aderezo. ¡Quédate y vayamos a prepararlo!

CALDO DE CORDERO

Receta de Caldo de Cordero

En nuestro país una de las cosas más resaltantes es nuestra distinguida gastronomía; exhibiendo siempre entre maravillosa atención y ricos platos principales, las contundentes entradas. El día de hoy te hablamos de esta exquisitez de sopa, se trata de la preparación del Caldo de Cordero. ¿Quieres saber más de este platillo? ¡Vamos con la receta!

CÓCTEL DE FRESA CON PISCO

Receta de Coctel de fresa con pisco peruano

¿Buscas algo para refrescarte? ¿Te gustan los cocteles nacionales? Pues es nuestra rica preparación del cocktail de fresa. Exquisita bebida granizada/alcoholizada con pisco, típica de nosotros los peruanos y alternativa al famoso Pisco Sour, emblema del Perú. ¡Sigue con nosotros y aprende más de esta deliciosa bebida!

QUINUA CON POLLO

Receta de Quinua con pollo

Este exquisito plato es de los más sustanciosos y nutritivos que encontrarás en todo el Perú y su cocina tradicional. Estamos hablando del inigualable sabor que nos da la preparación de la Quinoa con Pollo, Ideal para una comida especial y equilibrada para la familia. ¿Quieres conocer más al respecto? ¡Vamos con la receta!

RANFAÑOTE

Receta de Ranfañote

¿Eres amante de los frutos secos? ¿Te gusta mucho el dulce? Entonces estas preparado para hacer de la preparación del Ranfañote tu favorita. Exquisito postre a base de trozos de pan bañados en miel de chancaca con deliciosos frutos secos que crean una explosión de sabores. ¡Ven con nosotros y aquí te enseñaremos a prepararlo!

SALTADO DE CAIGUA CON POLLO

Receta de Saltado de caigua con pollo

¿Te gustan los platos saltados? ¿Eres amante del pollo? si es lo que buscas, esta preparación de Caigua Saltada es ideal para ti. Se trata de un exquisito saltado de caiguas con carne de pollo y verduras variadas que nacen en variante al lomo saltado también nacional. ¡Sigue con nosotros y aprende más de nuestra rica cocina peruana!

CHUPE DE QUINUA

Receta de Chupe de quinua

El Chupe es un platillo muy común en nuestra tierra, al punto de prepararse con todo tipo de carnes y vegetales. Lo más interesante sobre todas sus versiones es que resultan altamente nutritivas, y también fáciles de preparar. La receta de Chupe de Quinua de Puno no es la excepción.

QUINUA CON MANZANA

Receta de Quinua con manzana

Para la preparación de la Quinua de manzana se requieren ingredientes de fácil acceso y económicos. Es por este motivo y por su gran sabor que es no solo de las más consumidas, sino también de las más recomendadas para las mañanas en el Perú.

CUY COLORADO

Receta de Cuy colorado

El día de hoy hablaremos de uno de nuestros platillos tradicionales y populares de la gastronomía peruana, no solo por ser llamativo ya que en el hay mucha de nuestra historia culinaria. Se trata del exquisito Cuy Colorado, el cual consta de la rica carne del cuy bañado en un aderezo con papas sancochadas. ¿Quieres saber más de este antiguo plato peruano? ¡Manos a la obra!