SOPA DE SÉMOLA

Receta de Sopa de Semola

👩‍🍳 Receta de Sopa de Sémola

La Sopa de sémola es apreciada por su fácil elaboración, su delicioso y reconfortante sabor, así como por su alto valor nutricional. Es perfecta para ser disfrutada en días fríos, ya sea como inicio de la comida o como plato principal. ¿Qué opinas de cocinar esta receta juntos? ¡Será algo divertido y realmente delicioso!

🥘 Cómo Preparar Sopa de Sémola con Pollo

Se sazona pollo y se corta verduras. Se cocina con sémola en olla con agua, se excluye las papas. Se agrega papas y huevos, se mueve y se sirve.

  • Tiempo de preparación: 14 minutos
  • Tiempo de cocción: 22 minutos
  • Tiempo total: 36 minutos
  • Comensales: 6 personas
  • Calorías: 170 kcal

✍ Ingredientes

  • 300 gramos de pollo, picado
  • 300 gramos de zapallo macre
  • 1/2 taza de arvejas frescas
  • 1/2 poro
  • 1 choclo
  • 1 zanahoria mediana
  • 3 papas blancas o amarillas
  • 1 1/2 litros de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de sémola

📋 Instrucciones para Sopa de Sémola Casera

  1. Colocamos el pollo picado en un recipiente y lo sazonamos con ajo y sal a nuestro gusto. Cortamos el zapallo macre en bastones medianos o cuadrados.
  2. Pelamos las arvejas y cortamos el poro en medias lunas, utilizando solo la parte blanca. Cortamos el choclo en rodajas y pelamos la papa, cortándola en cuartos.
  3. En una olla mediana, ponemos el agua. Cuando el líquido hierva, agregamos 2 dientes de ajo y 1 pizca de sal.
  4. Después de 5 minutos, incorporamos el pollo y las verduras, excluyendo las papas peladas.
  5. Cuando el maíz esté cocido, añade las papas y la sémola en forma de lluvia. Luego, con una cuchara, movemos la mezcla para evitar la formación de grumos.
  6. Después de 2 minutos, agregamos los huevos uno a uno con precaución. Finalmente, añade una pizca de orégano seco.
  7. Servimos en un plato hondo caliente y disfrutamos de nuestra rica Sopa de sémola con pollo con pan tostado. ¡Que la disfrutes!

💡 Trucos y Consejos

Seguiste cuidadosamente la receta de Sopa de sémola. Sin embargo, te puede quedar aún más deliciosa siguiendo estos 2 útiles trucos, estamos totalmente seguros de que tus invitados te lo van a agradecer.

  1. Para darle más sabor a tu preparación puedes sustituir el agua con caldo de pollo, de verduras o ambos si deseas.
  2. Controla el tiempo de cocción para evitar que las verduras se vuelvan demasiado blandas. Deben estar tiernas y suaves, pero aún conservar su textura.

Si disfrutaste preparando esta deliciosa receta, déjanos un comentario en la parte de abajo, valora y comparte en las redes sociales que más uses, también con todos tus familiares y amigos. ¡Muchas Gracias!

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❓ Preguntas relacionadas sobre Sopa de Sémola

💬 ¿La Sopa de Sémola es nutritiva?

La sémola es una fuente de carbohidratos, que proporcionan energía al cuerpo. Es una opción ideal para quienes buscan una comida reconfortante y saciante. La adición de verduras como zanahorias, puerros y arvejas aumenta la ingesta de vitaminas, minerales y fibra, contribuyendo así a una dieta equilibrada. Además, si se incluyen ingredientes como pollo desmenuzado o huevos, puede proporcionar proteínas esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo.

💬 ¿Cuáles son los beneficios para la salud de consumir sémola?

La sémola de trigo, es baja en grasas saturadas, lo cual la vuelve beneficiosa para la salud cardiovascular. Contiene una cantidad considerable de proteínas, lo que es esencial para el crecimiento y la reparación de tejidos en el cuerpo. Además, puede proporcionar vitaminas del grupo B, como la niacina y el ácido fólico, así como minerales como hierro, magnesio y fósforo.

Last updated on enero 28th, 2024 at 08:05 am

Carlos Valdez
Es un experto en cocina peruana. Cuenta con una gran experiencia en la cocina y se ha hecho conocido por sus recetas únicas que muestran los sabores de su tierra natal, Arequipa. Sus platos reflejan la diversidad de la cultura peruana, utilizando ingredientes tradicionales para crear sabores complejos y deliciosos. Le apasiona enseñar a otros todo lo que va aprendiendo y siempre está buscando nuevas formas de innovar y experimentar.

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