SOLTERO DE QUESO

Receta de Soltero de Queso

👩‍🍳 Receta de Soltero de Queso

El Soltero de queso es una deliciosa ensalada peruana, originaria de la región de Arequipa. Se destaca por su frescura, la armonía de sabores y la presencia del queso fresco. Se suele servir como un plato de entrada o como acompañamiento en las comidas cotidianas. ¡Vamos a preparar esta delicia juntos! ¿Te unes para crear un plato extraordinario y sorprender a todos?

🥘 Cómo Preparar Solterito de Queso

Se cocinan las habas por unos 7 minutos, luego se retiran y enfrían en agua. Se cocina y desgranas los choclos. En un recipiente, se combina choclos, cebolla, tomate, queso, aceitunas y habas. Se sazona con jugo de limón, aceite de oliva y sal. Se mezcla y se sirve

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Comensales: 4 personas
  • Calorías: 140 kcal

✍ Ingredientes

  • 2 choclos
  • 1 cebolla
  • 250 gramos de habas frescas peladas
  • 1 pimiento rojo
  • 200 gramos de queso fresco
  • 2 tomates, sin piel ni semillas
  • 1 puñado de aceitunas negras, al gusto
  • 1 pizca de sal
  • Jugo de 1 limón
  • 1 chorro de aceite de oliva

📋 Instrucciones para Soltero de Queso Casero

  1. Nuestro primer paso consiste colocar las habas en una olla con agua, y dejar que se cocinen durante unos 7 minutos.
  2. Después, las retiramos y las sumergimos en agua fría para detener la cocción. Cocinamos los choclos, los escurrimos y los desgranamos.
  3. En un recipiente, combinamos los choclos desgranados previamente cocidos, una cebolla picada y dos tomates cortados en cubos sin piel ni semillas.
  4. Añadimos cubos de queso fresco, aceitunas sin hueso cortadas por la mitad y, finalmente, las habas cocidas.
  5. Finalmente, le agregamos jugo de limón, aceite de oliva y sal. Mezclamos bien todos los ingredientes y servimos sobre un plato nuestro plato de Solterito de queso. ¡Buen provecho!

💡 Trucos y Consejos

Qué rico preparaste tu Soltero de queso, pero estamos seguros de que puede quedar aún mejor siguiendo estos 3 simples trucos que te dejamos aquí abajo, ningún paladar se podrá resistirse a tan deliciosos sabores.

  1. Elige ingredientes frescos y de alta calidad, como tomates maduros, cebollas frescas, y aceitunas de excelente calidad.
  2. Selecciona un queso fresco de primera, como queso blanco fresco o queso fresco de cabra, para lograr una textura suave y un sabor delicioso.
  3. Prueba diferentes opciones para acompañar tu solterito de queso, como tostadas, chips de maíz o incluso como guarnición para platos principales.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Soltero de Queso

💬 ¿El Soltero de Queso es nutritivo?

Los ingredientes de esta ensalada, como las habas, el choclo, la cebolla, el tomate y el queso fresco, aportan nutrientes valiosos. El queso fresco y las habas son fuentes de proteínas, esenciales para el desarrollo y reparación de tejidos en el cuerpo. Las habas y el choclo son ricos en fibra, lo que favorece la salud digestiva y contribuye a la sensación de saciedad. También, los tomates y las cebollas proporcionan vitaminas como la C y minerales como el potasio, mientras que el queso fresco puede aportar calcio y vitamina D.

💬 ¿Cuáles son los beneficios de consumir queso?

Es una buena fuente de varios nutrientes esenciales, incluyendo proteínas de alta calidad, calcio, fósforo, zinc, vitamina A y vitamina B12. El queso es rico en calcio y fósforo, nutrientes esenciales para la salud ósea. Consumir queso regularmente puede ayudar a fortalecer los huesos y prevenir problemas como la osteoporosis. Además, puede ayudar a promover la salud dental. La presencia de calcio y fósforo contribuye a la mineralización de los dientes y la protección contra la caries dental.

Last updated on enero 28th, 2024 at 04:46 am

Sandy Rojas
Es una apasionada de la cocina peruana. Con varios años de experiencia en pastelería, Sandy domina el arte de la repostería peruana y le apasiona compartir sus conocimientos con todo el mundo. Sus colegas la conocen por su uso creativo de frutas exóticas y preparaciones propias que utiliza para realzar el sabor de sus postes. También le encanta experimentar con nuevos ingredientes, creando combinaciones únicas que impulsan el sabor de la repostería peruana.

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