SANGRÍA PERUANA

Receta de Sangria Peruana

👩‍🍳 Receta de Sangría Peruana

La Sangría peruana es una bebida refrescante y frutal con origen en Perú. Se destaca por su agradable dulzura y frescura, complementada con el toque cítrico de las frutas y la mezcla de sabores de los demás ingredientes. Es popular en diversas ocasiones sociales y festivas, siendo comúnmente disfrutada en reuniones familiares, celebraciones y eventos. ¡Prepárate para refrescarte con un delicioso trago casero! ¿Listo para disfrutar?

🥘 Cómo Preparar Sangría Estilo Peruano

Se corta manzanas y peras, se mezcla con vino tinto en una jarra. Después de 30 minutos, se añade gaseosa, pisco y jarabe de goma. Se refrigera 1-2 horas y se sirve en vasos altos con rodajas de limón o naranja.

  • Tiempo de preparación: 12 minutos más 30 minutos de reposo
  • Tiempo de cocción: 00 minutos
  • Tiempo total: 42 minutos
  • Comensales: 5 personas
  • Calorías: 150 kcal

✍ Ingredientes

  • 1 litro de vino tinto
  • 1 pera
  • 1 vaso pequeño de Pisco peruano
  • 1 manzana
  • 1/2 litro de gaseosa sabor naranja
  • 1 tarro de jarabe de goma

📋 Instrucciones para Sangría Peruana Tradicional

  1. Cortamos en pequeños cubos tanto la manzana como la pera.
  2. Luego, tomamos una jarra lo suficientemente grande, vertemos en ella el vino tinto y añadimos los pedazos de manzana y pera.
  3. Removemos la mezcla y dejamos reposar durante unos 30 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo, añadimos la gaseosa y el pisco peruano, mezclándolo todo cuidadosamente.
  4. Después, incorporamos el jarabe de goma y guardamos la jarra de sangría en el refrigerador durante 1 o 2 horas para que esté bien fría antes de servir.
  5. Y listo, se sirve en vasos altos de vidrio y se decora con rodaja de limón o naranja. ¡Buen provecho!

💡 Trucos y Consejos

Tu Sangría peruana quedó espectacular. Nos alegra que hayas decidido preparar esta deliciosa receta siguiendo los pasos al pie de la letra. Ahora te dejamos a continuación estos 3 súper consejos para que tu plato quedé excelente.

  1. Utiliza frutas frescas y de calidad. La elección de manzanas y peras maduras, pero firmes, aportará más sabor y textura a la Sangría peruana.
  2. Ajusta la cantidad de jarabe de goma según tu preferencia de dulzor. Puedes agregar gradualmente y probar hasta alcanzar el equilibrio deseado.
  3. Experimenta con diferentes tipos de vino tinto para encontrar el que mejor se adapte a tus preferencias. Un vino más afrutado podría complementar bien las frutas de la sangría.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Sangría Peruana

💬 ¿Cuáles son los beneficios del vino tinto?

Es rico en antioxidantes, como el resveratrol, que pueden ayudar a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Se ha sugerido que el consumo moderado de vino tinto puede tener efectos positivos en la salud cardiovascular al mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. El resveratrol puede ayudar a aumentar los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL o colesterol «bueno») y reducir la oxidación del colesterol malo (LDL).

💬 ¿Cuá es el origen del pisco peruano?

Es un aguardiente de uva que tiene sus raíces en la región de Pisco, ubicada en la costa sur del Perú. Su origen se remonta a la época de la colonia española en América del Sur. Se cree que la destilación de uvas para producir aguardiente en la región comenzó en el siglo XVI, cuando los colonizadores españoles introdujeron la vid en la zona. El nombre «pisco» proviene del puerto de Pisco, desde donde se exportaba este aguardiente hacia otras regiones.

Last updated on enero 28th, 2024 at 06:14 am

Sandy Rojas
Es una apasionada de la cocina peruana. Con varios años de experiencia en pastelería, Sandy domina el arte de la repostería peruana y le apasiona compartir sus conocimientos con todo el mundo. Sus colegas la conocen por su uso creativo de frutas exóticas y preparaciones propias que utiliza para realzar el sabor de sus postes. También le encanta experimentar con nuevos ingredientes, creando combinaciones únicas que impulsan el sabor de la repostería peruana.

2 comentarios

  1. Muchas gracias por compartir tus conocimientos sobre nuestra comida y bebidas peruanas. Es una forma de inspirar a los peruanos a continuar nuestras costumbres y promover lo nuestro.

    1. Hola Lucia,
      nos alegra leer tus palabras y nos motivan a seguir compartiendo más recetas como la de la sangría al estilo peruano, que esperamos hayas disfrutado de buena compañía.

      Te animamos a seguir preparando más bebidas con nosotros. Hasta la próxima receta 🙂

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