REFRESCO DE CAMU CAMU

Receta de Refresco de Camu Camu

👩‍🍳 Receta de Refresco de Camu Camu

El Refresco de camu camu es una bebida muy popular en todo el país. Posee un sabor refrescante y ácido, destacándose por su distintivo color rojo intenso. Es perfecta para disfrutar en diferentes momentos, especialmente durante los días calurosos. ¡Prepárate para refrescarte con un delicioso jugo de tamarindo en minutos! ¿Listo para disfrutar?

🥘 Cómo Preparar Jugo de Camu Camu

Se lava muy bien el camu camu y se coloca en la licuadora con agua y azúcar durante unos 5 minutos. Se cuela la mezcla y se transfiere a una jarra. Se agrega hielo, se deja enfriar y está listo para servir bien frío.

  • Tiempo de preparación: 07 minutos
  • Tiempo de cocción: 00 minutos
  • Tiempo total: 07 minutos
  • Comensales: 6 personas
  • Calorías: 150 kcal

✍ Ingredientes

  • 1 kilo de camu camu
  • 2 litros de agua hervida fría
  • Azúcar, al gusto para endulzar
  • Hielo, al gusto

📋 Instrucciones para Refresco de Camu Camu Casero

  1. Limpiamos adecuadamente la fruta de camu camu, la secamos y procedemos a cortarla en pedazos.
  2. En la licuadora, combinamos los trozos de camu camu con agua y azúcar, batiendo durante aproximadamente 5 minutos o hasta lograr una mezcla homogénea.
  3. Después de la mezcla, filtramos el contenido. Transferimos el refresco a una jarra, añadimos unos cubitos de hielo y permitimos que se enfríe durante unos minutos.
  4. Ahora está listo para servir bien frío en vasos altos de vidrio y se le puede decorar con camu camu a un lado del vaso. ¡Que lo disfruten!

💡 Trucos y Consejos

Te quedó muy bien tu receta de Refresco de camu camu, estamos muy felices de que la hayas preparado, aquí te dejamos estos 4 útiles consejos, estamos seguros de que lograrás un sabor refrescante y delicioso para tu bebida.

  1. Opta por utilizar camu camu fresco y de buena calidad. Busca frutas que estén maduras y tengan un aspecto saludable.
  2. Ajusta las proporciones de agua y azúcar según tu preferencia de dulzura y la concentración que desees para la bebida.
  3. Experimenta agregando otros ingredientes para complementar el sabor, como hojas de menta, jengibre o incluso otras frutas tropicales.
  4. Si buscas opciones más saludables, considera utilizar edulcorantes naturales como miel o jarabe de agave en lugar de azúcar.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Refresco de Camu Camu

💬 ¿Dónde se originó el Refresco de Camu Camu?

Esta sabrosa bebida tiene su origen en la Amazonía de Perú. Es reconocida por ser originaria de los bosques tropicales húmedos que rodean la cuenca del río Amazonas. El camu camu es una fruta redonda, famosa por su destacado contenido de vitamina C, 60 veces más que la naranja y otros nutrientes para la salud, como aminoácidos y minerales.

💬 ¿Cuáles son los beneficios del camu camu?

Es una de las fuentes más ricas de vitamina C natural, lo que fortalece el sistema inmunológico, promueve la salud de la piel y ayuda en la absorción de hierro. Contiene poderosos antioxidantes como flavonoides y polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células contra el daño causado por los radicales libres. Además, se cree que tiene propiedades antiinflamatorias, lo que podría ser beneficioso para reducir la inflamación en el cuerpo.

Last updated on enero 28th, 2024 at 06:17 am

Gianella Castañeda
Es una maestra de la cocina peruana. Con una larga carrera en la cocina tradicional de la región Amazónica ha dedicado su vida a perfeccionar los sabores y las técnicas de la cocina peruana. Sus platos son un testimonio de su habilidad y conocimientos, y combinan lo tradicional con lo moderno para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Gianella está especialmente orgullosa de su capacidad para utilizar ingredientes locales y así crear platos emblemáticos.

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