ARROZ CON MARISCOS

Receta de Arroz con mariscos

El Arroz con Mariscos es uno de los platos preferidos por los costeños del Perú. Irradia ese sabor criollo típico de las ciudades bañadas por el océano Pacífico y dada la gran …

Leer másARROZ CON MARISCOS

ESCABECHE DE PESCADO

Receta de Escabeche de pescado peruano

El Escabeche de Pescado es un plato colorido que combina mariscos frescos y diferentes ajíes típicos del Perú (ají amarillo y ají panca o colorado) en una salsa agridulce picante y refrescante. Este delicioso plato se suele comer normalmente frío y es ideal para una tarde de verano en cualquier lugar del mundo. ¡Vamos a la cocina!

CEVICHE DE PESCADO

Receta de Ceviche Peruano de Pescado

Receta de Ceviche de Pescado Peruano El Ceviche de pescado peruano es el plato tradicional por excelencia en el Perú. Los peruanos lo consideramos nuestro plato bandera y nos sentimos …

Leer másCEVICHE DE PESCADO

CAUSA RELLENA

Receta de Causa rellena limeña

Receta de Causa Rellena de Pollo Hablar de la Causa Rellena es hablar de uno de los platos más tradicionales de la cocina peruana. Cuenta la historia que este plato ya …

Leer másCAUSA RELLENA