Más de 35 Recetas Peruanas de Pescados y Mariscos. El mar peruano es uno de los más favorecidos en el mundo gracias a su infinita variedad. ¡ENTRA AHORA!
ÚLTIMAS RECETAS

CANGREJO REVENTADO
Como mencionamos, preparar un rico plato de Cangrejo Reventado es una tarea sencilla y rápida, se puede hacer con Cangrejos enteros, preparados para comer con las manos y embarrarnos bien,…
Ver más

ARROZ VERDE CON MARISCOS
El Arroz Verde con Mariscos, es el plato de fondo perfecto para los amantes de lo criollo y lo marino, pues combina la base de arroz verde que ya conocemos…
Ver más

CONCHITAS A LA PARMESANA
No hay mejor piqueo o entremés caliente marino que las Conchitas a la Parmesana, en especial si eres amante del queso como yo. El sabor resultante al mezclar la concha…
Ver más

CHORITOS A LA CHALACA
La primera vez que probé los Choritos a la Chalaca fue en una reunión familiar, me llamó mucho la atención el plato pues hasta ese momento solo había consumido Choros…
Ver más

PARIHUELA
Receta de Parihuela La Parihuela es una sopa típica y deliciosa de la gastronomía peruana. Preparada a base de pescados y mariscos, Además, muchos la conocen como el famoso “levanta muertos”. Por…
Ver más

JALEA DE PESCADO O JALEA MIXTA
Las buenas temperaturas del verano se van acercando y es por ello que muchos ya hemos empezado a disfrutar de los deliciosos platos frescos a base de pescado y mariscos…
Ver más

CHARQUICÁN
El Charquicán es uno de los platos que pocas veces lo he encontrado en restaurantes y que poco se sabe de él también. Se trata de un guiso rico en…
Ver más

CHINGUIRITO
El Chinguirito es un plato tradicional del departamento de Lambayeque y está hecho a base de pescado seco deshilachado y comúnmente se usa la raya. Es una especie de Ceviche,…
Ver más

LECHE DE TIGRE
La Leche de Tigre, sin duda es el aperitivo favorito de muchos. Cuando estas en la playa, cuando vas a alguna cevichería o un domingo haciendo algo especial en casa;…
Ver más

CHILCANO DE PESCADO
Receta de Chilcano de Pescado Como bien sabemos el Perú es un país afortunado por su riqueza marina y la abundancia de peces y mariscos. Es por eso que existen…
Ver más