PAPA CON ATÚN

Receta de Papa con Atun

👩‍🍳 Receta de Papa con Atún

Papa con atún es un plato delicioso que goza de gran popularidad debido a su sabor, su facilidad de preparación y accesibilidad de ingredientes, ideal para los días cálidos. ¿Estás listo para preparar esta exquisita receta y sorprender a toda tu familia? ¡Comencemos a cocinar!

🥘 Cómo Preparar Atún con Papa

Se lava, se pela y se corta las papas en cuadritos, se cocina y luego se escurren. Se abre las latas de atún, se escurren y se mezclan en un recipiente con las papas, cebolla, perejil, sal y pimienta. Se sirve inmediatamente y se mezcla con mayonesa.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 22 minutos
  • Comensales: 3 personas
  • Calorías: 170 kcal

✍ Ingredientes

  • 4 papas enteras
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 latas de conserva de atún
  • 1 cebolla mediana
  • Sal y pimienta, para sazonar al gusto
  • 1/2 lechuga
  • 1 porción de perejil

📋 Instrucciones para Ensalada de Papa con Atún

  1. En primer lugar, lavamos y pelamos las papas, las cortamos en cuadritos medianos y las colocamos en una olla para cocerlas, asegurándonos de que no se deshagan. Luego, las pasamos por un colador y las reservamos.
  2. Ahora, abrimos las latas de atún y escurrimos el líquido. Luego, las colocamos en un recipiente o bowl y agregamos las papas, la cebolla cortada en juliana o en cuadritos y previamente lavada, el perejil picado finamente, sal y pimienta al gusto. Mezclamos muy bien todo y listo.
  3. Para servir, sobre un plato, colocamos hojas de lechuga como base, encima la preparación de Atún con papa.
  4. Decoramos con mayonesa y acompañamos con una porción de arroz blanco, huevo sancochado y podemos añadir ají al gusto para darle un toque picante.

💡 Trucos y Consejos

Seguiste cuidadosamente la receta de Papa con atún. Sin embargo, te puede quedar aún más deliciosa si miras estos 2 útiles consejos, tus invitados te lo van a agradecer.

  1. Unas gotas de jugo de limón pueden realzar el sabor de tu papa con atún. Puedes exprimir un poco de limón fresco sobre la mezcla antes de servir.
  2. No dudes en agregar tus propios ingredientes y toques personales. Prueba diferentes hierbas, especias o vegetales para darle tu propio giro a la receta y hacerla única.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Papa con Atún

💬 ¿Cuáles son los beneficios de la papa?

Son una excelente fuente de carbohidratos complejos que liberan energía gradualmente, contribuyendo a mantener niveles de energía estables. Contienen antioxidantes, como el ácido ascórbico y los carotenoides, que pueden ayudar a contrarrestar los efectos dañinos de los radicales libres y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas. Las papas incluyen una amplia gama de vitaminas y minerales, tales como la vitamina C, vitamina B6, potasio y manganeso. El potasio desempeña un papel importante en la función muscular y la salud cardiovascular.

💬 ¿Es el atún bueno para la salud?

El atún, en particular el atún enlatado, es rico en ácidos grasos omega-3, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son beneficiosos para la salud del corazón, ya que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar los niveles de colesterol. Además, es rico en selenio, un mineral que desempeña un papel en la función del sistema inmunológico y la protección contra el estrés oxidativo.

Last updated on enero 28th, 2024 at 05:32 am

Carlos Valdez
Es un experto en cocina peruana. Cuenta con una gran experiencia en la cocina y se ha hecho conocido por sus recetas únicas que muestran los sabores de su tierra natal, Arequipa. Sus platos reflejan la diversidad de la cultura peruana, utilizando ingredientes tradicionales para crear sabores complejos y deliciosos. Le apasiona enseñar a otros todo lo que va aprendiendo y siempre está buscando nuevas formas de innovar y experimentar.

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