Otras Recetas de Comidas Peruanas. Aquí hemos seleccionado aquellas recetas que por su naturaleza es difícil de clasificar pero que no dejan de ser deliciosas y fáciles de preparar. ¡Entra!
La receta de Galletas de Jengibre es fácil y rápida de hacer. Este dulce es una costumbre cocinarlo en fechas festivas como Navidad y Año Nuevo, y son muy degustadas por los más pequeños de la casa. El jengibre le da un sabor delicioso, y lo mejor de todo es que puedes darle la forma que más te guste. ¡A cocinar!
¿Se acerca nochebuena? ¿Buscas algún postre de textura suave y dulce? Entonces debes probar esta deliciosa receta de Puré de Manzana. Se trata de un exquisito acompañante dulce, muy popular y consumido en la época de Diciembre en el Perú. Además es muy utilizado para servir con platos principales de las navidades como el Pavo al horno. Si quieres saber más, sigue con nosotros y aprendamos a prepararlo.
Este plato maravilloso que existe entre la cocina peruana y la boliviana es la preparación del Picante de Pollo. Una exquisita comida a base de pollo que ha pasado entre generaciones durante mucho tiempo y que a su vez es un plato principal que puede ser usado para ocasiones especiales. ¿Quisieras saber más de él? ¡Vamos a cocinar!
Existen muchos aderezos, pero si buscas uno ideal para tus comidas favoritas, entonces lo que necesitas es una buena cantidad de la inigualable preparación de la Salsa Tártara. Nos referimos a una deliciosa crema utilizada para acompañar algunas de nuestras más populares preparaciones. Va muy bien con casi cualquier entrada, carnes, panes y todo lo que sea categorizado cómo comida rápida. ¿Quieres aprender a prepararla? ¡Manos a la obra!
¿Eres de los que disfruta de unos ricos granos como entrada? ¿Quieres preparar un platillo fácil de acompañar? Entonces nuestra deliciosa receta de alverjita partida es para ti. Se trata de un exquisita preparación, muy nutritiva y popular, que no puede faltar en la balanceada dieta de la familia peruana. ¿Estás listo? ¡Sigue con nosotros y comencemos con la receta!
¿Estas en busca de un dulce? ¿Quieres algo frío para disfrutar? Nuestra receta del Queso Helado Arequipeño es lo que buscas. Este exquisito helado que contrario a su nombre, no tiene queso entre sus ingredientes; posee una textura muy parecida a las lascas de queso, de este, procede su nombre. ¿Preparado para saber más? ¡Manos a la Obra!
¿Buscas una bebida diferente? ¿Una fruta que nutra y sea rica? Si esto es lo que quieres pues nuestra preparación de Mazamorra de Durazno es para ti. Se trata de una exquisita bebida similar a una chicha con una textura que la hace única. Ideal para combatir frío o calor con un sabor inconfundible al poderoso durazno. ¡Si quieres aprender más quédate con nosotros!
¿Tienes antojo de pollo? ¿Te provoca una buena comida para salir de la rutina? Esta rica preparación del Pollo a la Cacerola es lo que buscas. Se trata de un exquisito pollo cuya preparación es deriva del estofado de pollo peruano. Esta con la leve diferencia de un aderezo. ¡Quédate y vayamos a prepararlo!
¿Te gustan las cremas? ¿Buscas un buen acompañante? Pues nuestra exquisita preparación de la Sarza Criolla es lo que buscas. Se trata de un rico platillo acompañante a base de cebolla morada, jugo de limón y ají. Nuestra mejor y primera elección para los platos emblemas de nuestra gastronomía. ¡Sigue con nosotros y aprende más de esta rica salsa criolla!
Este exquisito plato es de los más sustanciosos y nutritivos que encontrarás en todo el Perú y su cocina tradicional. Estamos hablando del inigualable sabor que nos da la preparación de la Quinoa con Pollo, Ideal para una comida especial y equilibrada para la familia. ¿Quieres conocer más al respecto? ¡Vamos con la receta!
En otras culturas pasa casi lo mismo, sobre todo en los países asiáticos donde este grano es infaltable en la mesas. También podemos decir que en otras culturas existen otros acompañantes o guarniciones que nunca faltan para acompañar cualquier comida. Podemos nombrar por ejemplo, las papas en muchos países de Europa, la pasta en Italia, el pan en España, las tortillas en México, los frijoles en Brasil, etc.
Es importante recordar que el arroz se introdujo al Perú gracias a la cultura China-Cantonesa a mediados del siglo XIX. Estos inmigrantes (cerca de cien mil) llegaron principalmente para trabajar en las plantaciones costeras de azúcar y en las minas de guano. Posteriormente empezaron a trabajar el arroz y poco a poco empezó ocupar un lugar importante dentro de la gastronomía peruana.
Gracias al arroz no sólo se crearon muchos platos deliciosos, sino también sopas y postres. Entre las principales delicias podemos destacar: Arroz con Pollo Peruano, Arroz con Mariscos, Arroz con Pato, Arroz a la Jardinera, Arroz Chaufa, Arroz Zambito, Chupe de Camarones, etc.