LOS CHEFS Y EL USO DE LA TECNOLOGÍA

Los chefs y el uso de la tecnología

Los avances tecnológicos han afectado todos los rubros en la vida cotidiana de las personas. Si miramos diez años atrás, los usos y costumbres son muy diferentes. La gastronomía no es una excepción.

En el pasado, para conocer el trabajo de un chef, había que recurrir a su propio restaurante, leer un libro escrito por él, o como opción más fácil, mirar un programa de televisión. Sin embargo, eso ha cambiado con la llegada de tecnologías más avanzadas, como internet.

Muchos de ellos, han aprovechado plataformas como Facebook e Instagram para darse a conocer al público masivo. Allí, cada uno expone el contenido que prefiera, ya sea recetas exóticas, platos simples, o dirigidos a un plato en especial, como cenas o postres.

Hay muchos chefs y cocineros que tienen una gran cantidad de seguidores. Aquí te presentaremos algunos de los más conocidos.

Los chefs con presencia en las redes sociales.

Si hablamos de chefs influencers, es decir, con relevancia dentro del mundo de las redes sociales, hay que hablar de Gordon Ramsay. Es una persona muy carismática, considerado un pionero en trascender la cocina, al llegar como presentador en la televisión británica.

Además de ser un gran chef y dueño de restaurantes, con múltiples estrellas Michelin en su carrera, se ha expandido a otros territorios. Una de sus últimas ideas es invertir en el mundo del juego digital, con la creación de un casino online. Estos sitios se han vuelto muy populares en el último tiempo, como el caso de 1Win en Perú, y el británico ha decidido formar parte.

Respecto al habla hispana, podemos encontrar muchos chefs influencers. Algunos de los mejores son:

Alex Atala

Este chef de Brasil cuenta con más de 630 mil seguidores en Instagram. Es el dueño del restaurante D.O.M, considerado uno de los 50 mejores del planeta. Se caracteriza en las redes por los platos de comida saludable.

Gastón Acurio

El peruano suma 230 mil seguidores en Instagram, y se dedica al contenido relacionado a la gastronomía peruana. Pertenece al grupo G9 y su restaurante, llamado Astrid & Gaston, ocupa el puesto 42 en la clasificación San Pellegrino a nivel mundial.

Juan Manuel Barrientos

El chef de origen colombiano muestra sus platos en Instagram, con más de 500 mil seguidores. Resalta por su innovación en la cocina, lo que llevó a ser nombrado Chef Revelación Mundial. Su cadena de restaurantes se llama “El Cielo”.

César González

El chef venezolano es el más importante de esta lista. Su cuenta de Instagram supera los 2,5 millones de seguidores,  y es considerado uno de los mejores influencers a nivel mundial. Su popularidad se basa en recetas sencillas, que todos pueden realizar, además de recomendar sitios para visitar y comer.  El estilo preferido del cocinero es la fusión entre sabores latinos y asiáticos. Su restaurante se llama Talking Asian Cuisine.

De esta manera, los chefs han sabido aprovechar la tecnología para darse a conocer y expandir sus horizontes, similar a lo que ocurre con muchas actividades, como Betway y otros casinos en línea.

Last updated on abril 11th, 2024 at 01:07 pm

Sandy Rojas
Es una apasionada de la cocina peruana. Con varios años de experiencia en pastelería, Sandy domina el arte de la repostería peruana y le apasiona compartir sus conocimientos con todo el mundo. Sus colegas la conocen por su uso creativo de frutas exóticas y preparaciones propias que utiliza para realzar el sabor de sus postes. También le encanta experimentar con nuevos ingredientes, creando combinaciones únicas que impulsan el sabor de la repostería peruana.

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