HUEVOS CON CHORIZO

Receta de Huevos con Chorizo

👩‍🍳 Receta de Huevos con Chorizo

Los Huevos con chorizo son un delicioso plato muy popular en los desayunos. La combinación de estos dos ingredientes lo vuelve en la opción preferida de muchos, tanto por su sabor como su preparación sencilla. Es momento de colocarse el delantal y cocinar este plato que despertará el apetito. ¿Preparado para cocinar?

🥘 Cómo Preparar Huevos Revueltos con Chorizo

Se dora chorizo en una sartén con aceite, se reserva. En la misma sartén, se sofríe cebolla, ajo, chorizo y tomates. Se añade huevos batidos, se remueve hasta cocinar sin secar, se agrega orégano, se mezcla y sirve.

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 27 minutos
  • Comensales: 3 personas
  • Calorías: 170 kcal

✍ Ingredientes

  • 1 cebolla, cortada en cuadritos
  • 6 chorizos, cortados en rodajas
  • 8 huevos
  • 1 cucharada de ajo molido o 2 dientes de ajo picado finamente
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 2 tomates, cortados en cuadritos
  • Sal, al gusto para sazonar
  • Aceite, cantidad necesaria
  • Orégano en polvo, al gusto

📋 Instrucciones para Chorizo con Huevos

  1. Agregamos un pequeño chorro de aceite a una sartén caliente. Cuando esté bien caliente, colocamos las rodajas de chorizo y las cocinamos hasta que estén doradas por ambos lados.
  2. Luego, las retiramos y reservamos en un recipiente. En la misma sartén, si es necesario, añadimos más aceite y procedemos a agregar la cebolla cortada en cuadritos.
  3. Sofreímos durante 4 minutos o hasta que la cebolla adquiera un tono transparente. Después, incorporamos el ajo y lo sofreímos por 1 minuto.
  4. Añadimos los chorizos previamente fritos y los tomates, permitiendo que se cocinen durante un par de minutos.
  5. Ahora, incorporamos los huevos batidos y los removemos constantemente hasta que estén cocidos, evitando que se sequen.
  6. Para finalizar, añadimos orégano en polvo, mezclamos bien, lo servimos acompañado con pan. ¡Y ya están listos nuestros Huevos revueltos con chorizo para disfrutarse con toda la familia!

💡 Trucos y Consejos

Pareces un profesional preparando Huevos con chorizo, se nota que seguiste la receta al pie de la letra. Sin embargo, leyendo estos 3 consejos súper útiles vas a conseguir que tus invitados se sorprendan con tan rico sabor.

  1. Asegúrate de seleccionar un chorizo que destaque por su calidad y buen sabor. Puedes elegir entre chorizo fresco o seco según tus preferencias.
  2. Opta por una sartén antiadherente al preparar los Huevos con chorizo. Esto simplifica la cocción y previene que los ingredientes se adhieran, asegurando una tarea de limpieza más fácil.
  3. Incorpora vegetales a la mezcla, como pimientos, espinacas o champiñones. Esto no solo añade más nutrientes, sino también más profundidad de sabor y variedad de texturas a los Huevos con chorizo

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❓ Preguntas relacionadas sobre Huevos con Chorizo Casero

💬 ¿Qué beneficios tiene el huevo?

Son una opción saciante que puede ayudar en la pérdida de peso al reducir la sensación de hambre y promover la saciedad. Contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6 que son beneficiosos para la salud cardiovascular y el funcionamiento del cerebro. Además, son ricos en vitaminas como la vitamina B12, la vitamina D, la vitamina A, y minerales como el hierro y el zinc, que son esenciales para diversas funciones corporales.

💬 ¿En qué se puede usar el chorizo?

El chorizo se emplea en diversas preparaciones culinarias, como paellas, migas, sopas, guisos, y se utiliza también como relleno para empanadas o tacos. Puedes integrar el chorizo en los huevos revueltos o elaborar un apetitoso revuelto de huevo con chorizo y vegetales. Integra el chorizo en platos de pasta para conferirles un toque picante y repleto de sabor, añadiendo ingredientes como tomates, ajo, espinacas y queso para obtener una combinación deliciosa.

Last updated on enero 28th, 2024 at 05:35 am

Sandy Rojas
Es una apasionada de la cocina peruana. Con varios años de experiencia en pastelería, Sandy domina el arte de la repostería peruana y le apasiona compartir sus conocimientos con todo el mundo. Sus colegas la conocen por su uso creativo de frutas exóticas y preparaciones propias que utiliza para realzar el sabor de sus postes. También le encanta experimentar con nuevos ingredientes, creando combinaciones únicas que impulsan el sabor de la repostería peruana.

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