CHILCANO DE FRESA: Descubre el placer en cada sorbo

Receta de Chilcano de Fresa

👩‍🍳 Receta de Chilcano de Fresa

El Chilcano de fresa es una variante del clásico cóctel peruano, el Chilcano, que se destaca por su frescura y su fácil preparación. En esta versión, las fresas agregan un toque dulce y fragante al cóctel, que se combina perfectamente con el suave sabor del pisco y el toque cítrico del limón. El resultado es una bebida vibrante y refrescante, con un color rosado brillante y una textura ligera y burbujeante. ¿Empezamos? ¡Manos a la obra! ¡No te olvides comentarnos que tal te quedó! 🍓

🥘 Cómo Preparar Chilcano Peruano de Fresa

Es una opción refrescante y popular en días soleados o como aperitivo en reuniones, gracias a su sencilla preparación y el uso de ingredientes frescos y comunes en el país.

  • Tiempo de preparación: 09 minutos
  • Tiempo de cocción: 00 minutos
  • Tiempo total: 09 minutos
  • Comensales: 1 personas
  • Calorías: 140 kcal

✍ Ingredientes

  • 4 fresas grandes, lavadas y sin tallos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 60 mililitros de pisco peruano
  • 30 mililitros de jugo de limón
  • 120 mililitros de Ginger Ale o agua con gas
  • Hielo, al gusto
  • Hojas de menta, para decorar
  • Rodajas de limón, para decorar

📋 Instrucciones para Chilcano de Fresa Peruano

  1. Comienza por aplastar las fresas junto con el azúcar en un mortero hasta obtener un puré suave y homogéneo. Este proceso ayudará a liberar los jugos naturales de las fresas y mezclará perfectamente el dulzor de la fruta con el azúcar.
  2. Una vez que tengas el puré de fresas listo, llévalo a un vaso alto y añade el pisco. Este aportará un toque de intensidad y complejidad al cóctel. Después, exprime un poco de jugo de limón fresco sobre la mezcla, realzando los sabores de las fresas y el pisco y brindando un equilibrio delicioso.
  3. Para refrescar aún más, añade hielo hasta que esté casi lleno, no solo mantendrá la bebida fría, sino que también diluirá ligeramente la mezcla.
  4. Para finalizar, completa el cóctel con Ginger ale o agua con gas, según tu preferencia. El Ginger ale añadirá un toque especiado y efervescente, mientras que el agua con gas lo mantendrá ligero y burbujeante. Así que selecciona la que más te guste.
  5. Decora tu Chilcano peruano de fresa con unas hojas de menta fresca. Y ahora, ¡Está listo para disfrutar!

💡 Trucos y Consejos

Te quedó muy bien tu receta de Chilcano de fresa, estamos muy felices de que la hayas preparado, aquí te dejamos estos 2 útiles consejos a continuación, estamos seguros de que lograrás un sabor sofisticado que le encantará a tus invitados.

  1. Además de las hojas de menta, puedes decorar tu Chilcano de pisco con fresa con una rodaja de limón o una fresa en el borde del vaso para darle un toque visualmente atractivo.
  2. Si prefieres un Chilcano de fresa peruano más dulce, puedes aumentar la cantidad de fresas y azúcar en la receta.

Si te ha gustado el Chilcano de pisco con fresa, no dudes en compartir la receta haciendo clic en cualquiera de los botones de redes sociales que están en la parte de abajo. ¡Gracias y Buen provecho!

¿Te ha gustado la receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.6 / 5. Recuento de votos: 112

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Top Chilcanos

Si quieres aprender a cocinar más chilcanos con pisco aquí tienes nuestro top 3:

CHILCANO DE MARACUYÁ
CHILCANO DE MARACUYÁ
CHILCANO DE PISCO CLÁSICO
CHILCANO DE PISCO CLÁSICO

❓ Preguntas relacionadas sobre Chilcano de Fresa

💬 ¿Cuáles son las ventajas de la fresa?

Las fresas son una valiosa fuente de antioxidantes, como la vitamina C, los flavonoides y los polifenoles, que desempeñan un papel crucial en la lucha contra el estrés oxidativo y protegen el cuerpo contra enfermedades crónicas. Estos antioxidantes no solo contribuyen a mejorar la salud cardiovascular al reducir la inflamación y prevenir el daño oxidativo celular, sino que también ayudan a mantener la presión arterial bajo control gracias a su contenido de potasio.

Gianella Castañeda
Es una maestra de la cocina peruana. Con una larga carrera en la cocina tradicional de la región Amazónica ha dedicado su vida a perfeccionar los sabores y las técnicas de la cocina peruana. Sus platos son un testimonio de su habilidad y conocimientos, y combinan lo tradicional con lo moderno para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Gianella está especialmente orgullosa de su capacidad para utilizar ingredientes locales y así crear platos emblemáticos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *