CAUSA DE QUINUA: Receta Fresca y Nutritiva

Causa de quinua

👩‍🍳 Receta de Causa de Quinua

En esta ocasión, te traemos una receta muy especial y refrescante, ideal para los días calurosos: una deliciosa Causa de Quinua. Este plato combina lo nutritivo de la quinua con el sabor único de la causa peruana, creando una versión innovadora de este clásico. ¿Te animas a prepararlo?

🥘 Cómo Preparar Causa de Quinua

Transforma los ingredientes más sencillos en una obra de arte culinaria. La quinua, un superalimento andino, es la protagonista de este plato, aportando textura, sabor y muchísimos nutrientes.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 4 personas
  • Calorías: 200 kcal por porción

✍ Ingredientes

  • 1 taza de quinua cocida
  • El jugo de 2 limones
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla roja pequeña, finamente picada
  • 2 tomates medianos, sin semillas y picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 aguacate (palta) cortado en cubos

📋 Instrucciones para Causa Rellena de Quinua

  1. Comienza exprimiendo el jugo de los limones sobre la quinua cocida, asegurándote de mezclar bien.
  2. Agrega el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla nuevamente para que todos los sabores se integren.
  3. Incorpora la cebolla roja y los tomates picados. Mezcla suavemente para no deshacer los tomates.
  4. Finalmente, añade los cubos de aguacate y mezcla todo con cuidado.
  5. Sirve la causa de quinua fresca, decorando con un poco más de cebolla roja y aguacate por encima para un toque especial.

💡Trucos y Consejos

Aquí unos tips para que tu Causa Peruana de Quinua sea un éxito:

  1. Para una presentación más festiva, usa un aro de emplatar y monta la causa en capas.
  2. Si prefieres la causa un poco más ácida, añade un poco más de jugo de limón.

Esperamos que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa receta. No olvides dejarnos un comentario, valorar la receta y compartirla a través de las redes sociales con amigos y familiares. ¡Hasta la próxima!

¿Te ha gustado la receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.5 / 5. Recuento de votos: 28

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

🍘 Top Recetas con Quinua

Si quieres aprender a cocinar más recetas peruanas con quinua aquí tienes nuestro top 3:

QUINUA CON POLLO
QUINUA CON POLLO
CHAUFA DE QUINUA
CHAUFA DE QUINUA
GUISO DE QUINUA
GUISO DE QUINUA

❓ Preguntas Frecuentes sobre la Causa de Quinua

💬 ¿Puedo agregarle pollo o atún a la causa de quinua?

Sí, puedes agregar pollo deshilachado o atún al gusto. Esto le dará un toque de sabor extra y convertirá la ensalada en un plato más completo.

💬 ¿Es necesario lavar la quinua antes de cocinarla?

Definitivamente. Lavar la quinua ayuda a remover la saponina, que es la capa amarga que recubre los granos, mejorando así su sabor.

💬 ¿Cuáles son los beneficios de incluir quinua en mi dieta?

La quinua es rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, siendo una excelente adición a cualquier dieta. Para más información sobre sus beneficios, visita la página de la OMS.

Last updated on abril 2nd, 2024 at 11:43 am

Gianella Castañeda
Es una maestra de la cocina peruana. Con una larga carrera en la cocina tradicional de la región Amazónica ha dedicado su vida a perfeccionar los sabores y las técnicas de la cocina peruana. Sus platos son un testimonio de su habilidad y conocimientos, y combinan lo tradicional con lo moderno para crear platos vibrantes y llenos de sabor. Gianella está especialmente orgullosa de su capacidad para utilizar ingredientes locales y así crear platos emblemáticos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *