Carnes

La gastronomía peruana está valorada como una de las variadas del mundo debido a la gran influencia de diferentes culturas, como la española, italiana, china, japonesa, africana, árabe y otros países de Europa.

Gracias a todas estas aportaciones en el Perú se puede encontrar una gran cantidad de platos basados en carne de vacuno, ovino y otras similares. La mayoría de las recetas peruanas contienen alguno de estos elementos sazonados con diferentes especies propios de la tierra.

En esta sección queremos mostrarles una lista de los platos peruanos a base de carne de res, ternera y muchos más.

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ANTICUCHOS DE CORAZÓN
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ARROZ TAPADO
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EMPANADA DE CARNE
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JUANE
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LOMO SALTADO
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PICANTE DE CUY
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SANCOCHADO
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SECO DE CABRITO CON FREJOLES
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SECO DE CARNE
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SECO DE CHAVELO
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TACACHO CON CECINA
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